Mỹ công bố 12 loại rau quả có hàm lượng thuốc sâu cao nhất

An An|17/03/2017 02:27
Theo dõi Môi trường & Cuộc sống trên

(Moitruong.net.vn) – 12 loại rau, củ quả có lượng thuốc trừ sâu cao nhất gồm: dâu tây, rau bina, quả xuân đào, táo, đào, lê, anh đào, nho, cần tây, cà chua, ớt chuông và khoai tây.

Mỹ công bố 12 loại rau quả có hàm lượng thuốc sâu cao nhất

Nhóm giám sát môi trường Environmental Working Group (EWG) vừa công bố danh sách 12 loại rau, củ quả có chứa lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất gồm: dâu tây, rau bina, quả xuân đào, táo, đào, lê, anh đào, nho, cần tây, cà chua, ớt chuông và khoai tây. Trong đó dâu tây là loại quả có dư lượng thuốc trừ sâu cao nhất. Kết luận này được công bố trong Danh sách Dirty Dozen 2017 của EWG, thông tin trên Pháp luật online.

Để đưa ra danh sách, các nhà nghiên cứu đã phân tích 35.200 mẫu của 48 loại trái cây và rau phổ biến. Theo đó, họ tìm thấy 70% mẫu dương tính với dư lượng của ít nhất một loại thuốc trừ sâu.

Đặc biệt, mẫu dâu tây cho thấy 20 loại thuốc trừ sâu khác nhau. Các mẫu rau bina có khối lượng dư lượng thuốc trừ sâu gấp hai lần so với các loại cây trồng khác.

EWG còn công bố 15 loại rau ít bị ô nhiễm nhất là ngô ngọt, bơ, dứa, cải bắp, hành tây, đậu Hà Lan đông lạnh, đu đủ, măng tây, xoài, cà tím, dưa honey, kiwis, dưa đỏ, súp lơ và bưởi. Các kiểm tra cho thấy nồng độ tổng số dư lượng thuốc trừ sâu trên các loại quả này khá thấp.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thuốc trừ sâu rất nguy hiểm với sức khỏe con người. Chúng gây ra những hậu quả nghiêm trọng tới hệ sinh sản, hệ thống miễn dịch hoặc thần kinh, gây ung thư và dẫn đến các vấn đề khác. Theo báo cáo, dư lượng thuốc trừ sâu có thể tồn tại trên trái cây và rau quả ngay cả khi chúng được rửa sạch, và trong một số trường hợp dù đã gọt hoặc bóc vỏ.

Vì vậy, để hạn chế các loại thực phẩm có dự lượng thuốc trừ sâu cao chúng ta nên chọn loại được trồng hữu cơ, hoặc ngâm chúng với nước muối loãng và rửa dưới vòi nước để gột đi bụi bẩn và các chất độc hại.

An An


(0) Bình luận
Nổi bật
Đừng bỏ lỡ
Mỹ công bố 12 loại rau quả có hàm lượng thuốc sâu cao nhất