Khai mạc sự kiện “Liên hoan ẩm thực đất phương Nam năm 2018”

(Moitruong.net.vn) – Sáng 31/5, tại Công viên văn hóa Đầm Sen (quận 11, TP HCM) đã diễn ra lễ khai mạc sự kiện “Liên hoan ẩm thực đất phương Nam năm 2018”.

Liên hoan ẩm thực đất phương Nam là sự kiện được tổ chức định kỳ hàng năm của ngành du lịch TP. HCM với mục đích xây dựng thêm sự kiện du lịch – văn hóa tại thành phố: Điểm đến “Hấp dẫn – thân thiện – an toàn”. Đây cũng là dịp tôn vinh và giới thiệu đến du khách trong nước và quốc tế các giá trị văn hóa ẩm thực của vùng đất phương Nam nói riêng và của Việt Nam nói chung, nhằm tạo nên dấu ấn trong lòng du khách khi đến với TP. HCM.

Với quy mô 60 gian hàng ẩm thực của 40 đơn vị đến từ các tỉnh, thành phố trên cả nước như: Huế, Quảng Nam, Bình Thuận, Gia Lai, Vũng Tàu, Đồng Nai, Long An Tiền Giang, Cần Thơ, Hậu Giang… được tuyển chọn sản phẩm đặc trưng, gian hàng đẹp, thức ăn ngon được công chúng ưa thích trong những kỳ liên hoan trước.

Điểm nhấn của liên hoan lần này, Ban tổ chức tái hiện kiến trúc của một khu ẩm thực “Sài Gòn xưa” với các món ăn dân dã, đặc trưng của Sài Gòn xưa và nay. Bên cạnh đó, tại khu bánh và chè sẽ quy tụ hàng trăm loại chè và bánh dân gian, vốn được xem là “huyền thoại” trong lĩnh vực ẩm thực dân gian đất phương Nam.

Đặc biệt, đến với “Liên hoan ẩm thực đất phương Nam năm 2018”, du khách không thể bỏ qua hội thi “Món ngon phương Nam” với 60 món ngon được vinh danh và hội thi gian hàng đẹp…

Linh Lan (T/h)