Về miền tỷ phú “4 ngón”

Cao Nguyên|26/01/2017 03:04
Theo dõi Môi trường & Cuộc sống trên

(Moitruong.net.vn)

– Miền Bắc, có nhiều giống gà nổi tiếng như gà Đông Tảo (Hưng Yên), gà đồi Yên Thế (Bắc Giang), gà Hồ (Thuận Thành, Bắc Ninh)… Nhưng có một thứ gà, được ghi vào Sách đỏ, có tên gà Móng đang được người dân ở thôn An Mông 2 (Tiên Phong, Lý Nhân, Hà Nam) nuôi thì lại được ít người biết đến. Nhờ giống gà quý hiếm này mà người dân ở đây đã có cơ hội làm giàu, nhiều nhà làm ăn lớn nhanh chóng vươn lên thành bậc tỷ phú. Tỷ phú “4 móng” là một trong những câu cửa miệng của người dân khi nói về giống gà này.

Untitled23

Giống gà Móng biết đẻ ra “vàng”.

Giống gà lạ!

Tết đến xuân về cũng là lúc nhiều người sành ăn, đạt bậc thưởng thức về ẩm thực đã đánh xe nườm nượp tìm về Tiên Phong để xem gà mình đã đặt hay tìm thêm mối để “giam” gà cho cữ độ Tết của mình. Năm nay năm gà – Đinh Dậu, theo quan niệm người dân thường dùng gà để cúng tế nên Tiên Phong càng tấp nập hơn. 

Gà Móng gắn liền với người dân xã Tiên Phong từ xa xưa. Sở dĩ gà được đặt tên là gà Móng vì loài gà này là gà “bản địa”, được phát hiện và nuôi rồi nhân giống từ thôn Móng (nay là xã Tiên Phong). Cũng từ đó gà Móng được gìn giữ và bảo tồn gen từ đời này sang đời khác. Gà Móng chân khá to, có thân hình giống gà Hồ (Bắc Giang), chất lượng thịt ngon như gà Đông Tảo.

Untitled13

Mỗi năm ông Hoè thu vài chục triệu đồng từ nuôi gà Móng.

Theo như những người chăn nuôi bản địa cho biết, sở dĩ gà Móng ở đây chất lượng ngon như vậy một phần do khí hậu, một phần do địa thế của xã Tiên Phong được bao bọc bởi con sông Châu Giang, thôn An Mông được ví như một đảo hình móng ngựa nhô ra ngoài. Hơn nữa, các hộ nuôi gà ở đây đều quây và giữ gà khá chặt chẽ, vì vậy mà gà Móng ít bị lai tạp và giữ được độ thuần chủng tuyệt đối.

Theo lời của ông Lê Văn Biên, Chủ nhiệm HTX Dịch vụ nông nghiệp xã Tiên Phong, năm 2003, trong một lần về làng An Mông công tác, mấy cán bộ trên Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Hà Nam phát hiện nơi đây có một giống gà rất khác lạ, không giống với các giống gà ta bình thường. Họ đem gà lên Viện Chăn nuôi giám định. Kết quả giám định cho thấy, đây là giống gà chưa từng được các nhà khoa học biết tới. Lập tức, giống gà này được đặt tên là gà Móng, thuộc chủng giống vật nuôi quý hiếm và đã được ghi tên trong sách đỏ của Việt Nam.

Dạo một vòng quanh làng thấy nhà ai cũng chỉ nuôi một loại gà. Gà mái thì lông màu xám, gà trống lông đen tuyền. Có kinh nghiệm nuôi gà Móng lâu năm, ông Hoàng Hoè chia sẻ: Giống gà này có từ thời xưa, dân làng nuôi rồi nhân giống hết đời này qua đời khác. Nó rất dễ nuôi, chỉ ăn lúa, ngô, khoai, sắn nghiền, vì thế chất lượng thịt thơm ngon, da giòn, không mỡ. Một con gà Móng từ lúc nở ra đến khi sinh sản, thời gian là 6 tháng. Mỗi 1 lứa gà mái đẻ từ 10 cho tới 15 quả trứng, một năm gà đẻ từ 5 đến 6 lứa, tỉ lệ ấp nở thành công đạt trên 80%. Một con gà Móng con mới nở có giá 10.000 đồng, nuôi khoảng 1 – 2 tuần nữa giá bán lên tới 15.000 – 27.000 đồng. Trong khi đó, một con gà ta cùng loại giá bán khoảng 4.000 – 5.000 đồng. Trừ chi phí mỗi năm, 1 mái gà đẻ cũng thu về cả triệu đồng.

Mấy năm trở lại đây, ngày nào xã Tiên Phong cũng có người từ khắp nơi như Hà Nội, Bắc Ninh, Lạng Sơn thậm chí cả trong miền Nam về hỏi mua gà giống. Mặc dù các lò ấp nở và những hộ gia đình sản xuất hết công suất cũng không đáp ứng hết nhu cầu thị trường. Cùng với sự hỏi mua này, ngoài cơ hội xóa đói giảm nghèo thì xã Tiên Phong cũng đã xuất hiện nhiều tỷ phú.

Cao Nguyên


(0) Bình luận
Nổi bật
Đừng bỏ lỡ
Về miền tỷ phú “4 ngón”