Sáng 12/11, tại Nghệ An, Báo Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh tổ chức Diễn đàn “Phát triển nguyên liệu dứa và chanh dây đáp ứng nhu cầu chế biến và xuất khẩu tại vùng Bắc Trung Bộ”.

Diễn đàn được tổ chức theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến, dưới sự chủ trì của lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Nghệ An và Hội Làm vườn Việt Nam. Tham dự có đại diện các cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất.

Tại diễn đàn, các đại biểu tập trung đánh giá tiềm năng phát triển cây dứa, chanh dây; đồng thời nhận diện những khó khăn, vướng mắc trong quá trình xây dựng vùng nguyên liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu. Qua đó, đề xuất giải pháp tổ chức sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản và gia tăng giá trị kinh tế cho người trồng.

Bắc Trung Bộ được đánh giá có nhiều điều kiện để phát triển dứa và chanh dây thành cây trồng hàng hóa có giá trị. Thực tế tại Nghệ An, sự tham gia của các doanh nghiệp như Công ty CP Thực phẩm Xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO), Công ty CP Tập đoàn Nafoods đang tạo thêm cơ hội hình thành các vùng nguyên liệu tập trung, gắn sản xuất với chế biến sâu và xuất khẩu.

Tuy nhiên, việc phát triển vùng trồng không chỉ dừng lại ở mở rộng diện tích mà cần được tổ chức theo quy hoạch, phù hợp với điều kiện canh tác và nhu cầu của thị trường. Đặc biệt, nguồn nguyên liệu phải bảo đảm quy mô, sản lượng, chất lượng, thời vụ thu hoạch và khả năng truy xuất nguồn gốc.

Đây cũng là những yêu cầu đặt ra đối với việc tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân. Sự phối hợp cần được triển khai ngay từ khâu lựa chọn giống, hướng dẫn kỹ thuật, tổ chức sản xuất đến thu hoạch và tiêu thụ sản phẩm, hạn chế tình trạng sản xuất thiếu đồng bộ, không đáp ứng yêu cầu của cơ sở chế biến.

Trong khuôn khổ diễn đàn, nhiều nội dung chuyên môn được đưa ra trao đổi, tập trung vào tiềm năng xuất khẩu dứa tươi Việt Nam, chính sách phát triển vùng nguyên liệu tại Nghệ An và các yêu cầu kỹ thuật đối với sản xuất dứa phục vụ chế biến.

Đối với cây chanh dây, các chuyên gia tập trung đề xuất giải pháp kỹ thuật, quản lý dịch hại nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất. Bên cạnh đó, việc ứng dụng công nghệ số trong canh tác, trong đó có trợ lý canh tác 2Nông, được giới thiệu như một công cụ hỗ trợ nông dân tiếp cận thông tin kỹ thuật, sử dụng vật tư nông nghiệp hiệu quả hơn.

Một nội dung đáng chú ý khác là phiên thảo luận toàn thể, nơi đại diện cơ quan quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất trực tiếp trao đổi những khó khăn trong quá trình phát triển vùng nguyên liệu. Các vấn đề về tổ chức vùng trồng, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, chất lượng sản phẩm và liên kết tiêu thụ được đặt ra nhằm tìm kiếm giải pháp phù hợp với thực tiễn sản xuất.

Thông qua diễn đàn, các bên kỳ vọng tăng cường kết nối, thúc đẩy hợp tác trong phát triển vùng nguyên liệu dứa, chanh dây tại Bắc Trung Bộ. Việc hình thành các vùng trồng tập trung, ổn định, đáp ứng yêu cầu của doanh nghiệp chế biến và thị trường xuất khẩu được xem là cơ sở quan trọng để nâng cao giá trị nông sản, cải thiện thu nhập cho nông dân và thúc đẩy phát triển nông nghiệp hàng hóa theo hướng bền vững.

Nghệ An đặt mục tiêu phát triển ít nhất 50 mô hình nông dân khởi nghiệp sáng tạo

Hải Yến