TP.Hồ Chí Minh liên tiếp bắt giữ thực phẩm bẩn

(Moitruong.net.vn) – Ngày 6/1, Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết hiện tại đơn vị đang chờ kết quả kiểm nghiệm gần 30 tấn thành phẩm là thịt lợn, bò… không rõ nguồn gốc để xử lý theo pháp luật.

Số thực phẩm bẩn bị phát hiện

Trước đó, ngày 3/1, đơn vị phát hiện 2 container chứa số lượng thực phẩm trên. Số thực phẩm trên là của hộ kinh doanh Ngọc Châu do ông Lê Đình Sơn (50/5A ấp Nam Lân, xã Bà Điểm, huyện Hóc Môn, TP.HCM) làm chủ. Được biết, đoàn kiểm tra ghi nhận nguồn nguyên liệu và thành phẩm thực phẩm tại cơ sở này không có hợp đồng, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, xuất xứ và hạn sử dụng.

Đặc biệt, khi đoàn kiểm tra làm việc, yêu cầu ông Sơn xuất trình giấy tờ liên quan đến 2 container nói trên thì ông Sơn bất hợp tác và bỏ đi. Do đó, đoàn kiểm tra cùng các cơ quan ban ngành địa phương huyện Hóc Môn tiến hành lấy mẫu và vận chuyển toàn bộ lô hàng trên về Kho Hoàng Phi Quân (địa chỉ 251 Lê Văn Chí, phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP.HCM) để lưu giữ, chờ kết quả kiểm nghiệm và xử lý theo quy định của pháp luật.

Tiếp đó, ngày 4/1, Ban này cũng phát hiện ông Nguyễn Văn Quảng ở quận 12 đang cho người lao động dùng hóa chất H2O2 (hay còn gọi là oxy già) để tẩy trắng lòng heo.

Khi kiểm tra, cơ sở này không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định. Trong khu vực chế biến có 4 bình nhựa nhãn hiệu INTEROX ST 50 có thành phần là H2O2 đã qua sử dụng. Khi được hỏi, ông Quảng cho biết, H2O2 dùng để tẩy rửa lòng dơ và bị đen để làm trắng lòng, sau đó bán làm thực phẩm.

Sau kiểm tra, ông Nguyễn Văn Quảng đã làm đơn xin tự nguyện tiêu hủy 2.275kg lòng heo không rõ nguồn gốc xuất xứ và đã tiêu hủy.

Ngọc Ngọc (T/h)