Sản xuất nước uống đóng chai đá dùng liền: Nhìn mà…khiếp Bài 2: Chi Cục ATVSTP Hà Nội vào cuộc kịp thời
Y tế - Ngày đăng : 15:31, 28/09/2016
– Trong số báo trước Tạp chí Môi trường và Cuộc sống đã có bài phản ánh về tình trạng vi phạm quy định ATVSTP của nhiều cơ sở sản xuất nước đóng chai, đá dùng liền tại T.p Hà Nội. Ngay sau khi nhận được thông tin của bài phản ánh, ngày 07-08/9/2016 Chi Cục ATVSTP Hà Nội đã phối hợp cùng với Phòng Y tế, Trung tâm Y tế các quận/huyện kiểm tra đột xuất 04 cơ sở: Công ty TNHH Vận tải Hoàng Sơn tại 2 địa chỉ, Công ty CP nước đá Tràng Tiền và cơ sở nước uống đóng chai Hải Dương đóng trên địa bàn thành phố.
Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, đá dùng liền hầu hết đều chưa chấp hành đúng về quy định ATVSTP, vẫn còn tồn tại một số sai phạm không đảm bảo về ATTP.
Theo đó, tại buổi kiểm tra ở Công ty TNHH Vận tải Hoàn Sơn địa chỉ 89 Cửu Việt, thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở không có kết quả kiểm nghiệm định kỳ của sản phẩm thực phẩm mà cơ sở đang sản xuất. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở xuất trình được một số thủ tục về pháp lý như: Đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP còn hiệu lực; Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy cho sản phẩm nước uống đóng chai; Giấy chứng nhận sức khỏe và xác nhận kiến thức ATTP của công nhân tham gia sản xuất thực phẩm; Giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của vỏ, nắp, vòi của chai chứa đựng thực phẩm.
Tuy nhiên, thực tế kiểm tra đoàn đã phát hiện điều kiện vệ sinh của cơ sở sản xuất không đảm bảo ATVSTP trong quá trình sản xuất nước uống đóng chai.
Công ty TNHH Sản Xuất và Phân Phối Thanh Nga có địa chỉ tại tổ dân phố số 5, phường Cổ Nhuế 2 sản xuất nước đóng chai LeVia Plus có dấu hiệu nhái thương hiệu nước uống LaVie. Điều kiện sản xuất cũng không tuân thủ các quy định của Luật ATVSTP.
Tiếp đó, đoàn kiểm tra làm việc với Công ty CP nước đá Tràng Tiền đóng tại địa chỉ số nhà 17, ngách 35, ngõ 76 An Dương, Tây Hồ. Tại thời điểm đoàn đến kiểm tra, cơ sở sản xuất không xuất trình được hồ sơ nguồn gốc xuất xứ bao bì chứa đựng thực phẩm, giấy xác nhận kiến thức ATTP, giấy khám sức khỏe của nhân viên. Điều kiện vệ sinh thực tế của cơ sở khi đoàn kiểm tra vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế: vệ sinh trang thiết bị dụng cụ không có đủ thiết bị, biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại; không có đủ trang thiết bị dụng cụ phù hợp theo quy định để bảo quản thực phẩm (kho thành phẩm không có giá kệ kê cao sản phẩm).
Còn tại cơ sở nước uống đóng chai Hải Dương, địa chỉ thôn An Lạc, thị trấn Trâu Quỳ, Gia Lâm, tại thời điểm kiểm tra cơ sở đóng cửa. Hiện tại cơ sở đang hoàn thiện thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho loại hình sản xuất nước uống đóng chai, nhưng chưa đủ điều kiện đảm bảo ATTP, cơ sở đang khắc phục chờ thẩm định để cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.
Sau khi kiểm tra thực tế tại các cơ sở, Chi cục ATVSTP Hà Nội đang hoàn thiện hồ sơ xử lý vi phạm hành chính, chờ kết quả mẫu sản phẩm của cơ quan kiểm nghiệm nếu không đạt sẽ xứ lý vi phạm theo quy định đối với các cơ sở trên.
Ngoài ra, đoàn kiểm tra cũng đề nghị Trung tâm y tế huyện Gia Lâm, UBND thị trấn Trâu Quỳ giám sát việc dừng hoạt động của cơ sở sản xuất nước đá dùng liền Hoàng Sơn; Cơ sở nước uống đóng chai Hải Dương, 02 cơ sở này chỉ được hoạt động khi thực hiện đầy đủ các quy định của nhà nước trong sản xuất thực phẩm.
Tạp chí Môi trường và Cuộc sống hoan nghênh sự vào cuộc nhanh chóng và quyết liệt của Chi cục ATVSTP. Qua đó thấy rõ tinh thần trách nhiệm cũng như sự công minh trong quá trình kiểm tra và xử lý các cơ sở vi phạm trên địa bàn thành phố của Chi cục. Tạp chí sẽ tiếp tục thông tin đến độc giả những tin tức cũng như kiến thức về ATVSTP trong những số tiếp theo.
(Theo Thu Hà/ Tạp chí Môi trường và Cuộc sống)