Ăn dưa hấu thế nào là đúng ?

Y tế - Ngày đăng : 09:00, 17/03/2017

Dưa hấu là một loại trái cây có vỏ cứng, chứa nhiều nước, có nguồn gốc từ miền nam châu Phi và là loại quả phổ biến nhất trong họ Bầu bí. Dưa hấu có tính hàn có thể dùng làm thức ăn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.

(Moitruong.net.vn) Ăn dưa hấu thế nào là đúng là điều mà không phải ai cũng biết bởi loại quả này tuy có nhiều lợi ích nhưng lạm dụng có thể gây hại cho sức khỏe.

Tại Việt Nam, dưa hấu được sử dụng rất phổ biến. Tuy vậy, sử dụng đúng cách loại quả này là thông tin mà nhiều người còn chưa biết đến.

Không nên ăn dưa hấu khi đã bổ quá lâu

Ăn dưa hấu khi bổ quá lâu không chỉ ảnh hưởng tới lượng dinh dưỡng và độ ngon mà còn dễ bị nhiễm khuẩn và gây ngộ độc ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa. Do đó, tuyệt đối không nên ăn dưa hấu khi đã bổ quá lâu.

Không nên ăn dưa hấu trước và sau bữa ăn

Dưa hấu là loại hoa quả chứa nhiều nước, nếu ăn trước và sau bữa ăn, những thành phần trong lượng nước dưa hấu sẽ làm loãng dịch tiêu hóa trong dạ dày, gây ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của cơ thể. Đồng thời lượng nước lớn vào cơ thể sẽ chiếm phần lớn dung tích chứa của dạ dày gây cảm giác no, giảm yếu tố kích thích ăn uống, ảnh hưởng tới sức khỏe. Do đó, ăn dưa hấu trước và sau bữa ăn chỉ phù hợp với những người muốn giảm cân.

8-su-that-ki-dieu-ve-dua-hau

Không bỏ hạt dưa hấu khi ăn

Nhiều người có thói quen bỏ hạt dưa hấu khi ăn mà không biết rằng, hạt dưa hấu có chứa nhiều axit cần thiết cho cơ thể như: ryptophan giúp dễ ngủ, glutamic tăng cường hoạt động trí não và lysine giúp cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ hình thành collagen tốt cho xương khớp. Đặc biệt, hàm lượng lycopene và vitamin trong hạt dưa hấu còn có tác dụng làm tăng khả năng sinh sản ở nam giới và duy trì hệ thần kinh, có lợi cho đời sống tình dục.

Không gọt bỏ lớp cùi màu trắng

Trong lớp cùi trắng của dưa hấu có chứa lượng đường, chất khoáng, vitamin phong phú. Các vitamin này có tác dụng giải nhiệt, hạ nóng bài trừ mệt mỏi, giảm huyết áp, cải thiện khả năng hoạt động của hệ thống miễn dịch và tuần hoàn máu.

Không ăn dưa hấu để giảm cân

Trong dưa hấu có hàm lượng đường rất cao và dễ chuyển đổi thành chất béo. Vì vậy không nên ăn dưa hấu để giảm cân.

Không nên ăn quá nhiều

Dưa hấu rất tốt cho sức khỏe nhưng nó là thực phẩm tính hàn, vì vậy không nên ăn quá nhiều. Nếu ăn quá nhiều dưa hấu sẽ gây ra tiêu chảy, căng bụng, chán ăn… 94% thịt dưa hấu là nước. Nếu nạp lượng nước lớn như vậy nó sẽ làm loãng dịch dạ dày, gây khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa.

Minh Minh