Hà Nội: Triển khai Chương trình “Bữa ăn an toàn”

(Moitruong.net.vn) – Chiều 23/5, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch Chương trình “Bữa ăn an toàn” giai đoạn 2017 – 2020.

Chương trình “Bữa ăn an toàn” thí điểm thực hiện tại 30 chung cư trên địa bàn Thành phố

Các hoạt động vì chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) và chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể đã và đang được triển khai rộng khắp trên địa bàn TP.Hà Nội. Theo đó, Kế hoạch Chương trình “Bữa ăn an toàn” giai đoạn 2017 – 2020, Sở Y tế sẽ phối hợp với Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, các đơn vị liên quan thực hiện chuỗi hành động vì ATTP thí điểm tại 30 chung cư trên địa bàn Thành phố.

Chương trình nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của mỗi cá nhân, hộ gia đình và cộng đồng dân cư trong việc tiêu dùng thực phẩm an toàn đáp ứng được bữa ăn hằng ngày, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Chương trình “Bữa ăn an toàn” sẽ tuyên truyền đến với người dân trên toàn Thành phố bằng hình thức tuyên truyền trực quan qua pano, áp phích, qua cơ quan thông tấn báo chí; tổ chức diễn đàn kết nối 5 nhà gồm: Nhà quản lý, nhà khoa học, nhà báo, doanh nghiệp và người tiêu dùng với chủ đề “Bữa ăn an toàn”.

Sử dụng những sản phẩm an toàn có kiểm soát để có những bữa ăn an toàn

Đồng thời, xây dựng gian hàng cố định “Bữa ăn an toàn” tại các khu chung cư (bao gồm các sản phẩm thực phẩm an toàn có kiểm soát) kết nối nhà sản xuất với người tiêu dùng nhằm hướng tới mục tiêu “từ trang trại tới bàn ăn”. Xây dựng trang thương mại điện tử chính thống Buanantoan.vn chuyên cung cấp thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng với giá cả hợp lý…

Thực hiện xuất bản ấn phẩm và Game Show “Bữa ăn an toàn” (mỗi quý 1 số; phát hành 20.000 cuốn) phổ biến các kiến thức về ATTP với người tiêu dùng, giới thiệu đến người tiêu dùng những địa chỉ sản xuất, nhà cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng hoặc phóng sự “Tìm địa chỉ sạch cho bữa ăn an toàn” phát sóng hằng tháng trên kênh Đài truyền hình Hà Nội. Mỗi tháng một chủ đề khác nhau xoay quanh về vấn đề ATTP.

Chương trình sẽ triển khai theo 4 giai đoạn. Giai đoạn 1 từ tháng 5/2017 đến 31/12/2017 (lựa chọn 5 khu chung cư); giai đoạn 2 là năm 2018 (nhân rộng tiếp 10 khu chung cư); giai đoạn 3 là năm 2019 (nhân rộng tiếp 15 khu chung cư); giai đoạn 4 là năm 2020 (duy trì 30 khu chung cư).

Quỳnh Mai (T/h)