Đặc sản vùng miền quy tụ về Thủ đô
Môi trường xã hội - Ngày đăng : 09:19, 29/12/2015
(Môi trường) – Những người yêu thích đặc sản vùng miền khi đến với Hội chợ “Nông sản vùng miền” (diễn ra từ ngày 26 đến 30/12 tại Hà Nội) có dịp được khám phá và mua sắm hơn 100 mặt hàng đến từ 20 tỉnh, thành trên cả nước.
Với mong muốn giới thiệu những sản phẩm nông sản có nguồn gốc đến với người dân thủ đô, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam phối hợp với tổ chức tài chính vi mô TNHH một thành viên Tình Thương (TYM) tổ chức hội chợ Nông sản các vùng miền để giới thiệu đến công chúng những nông sản an toàn và đặc sản các địa phương.
Các mặt hàng nông sản nổi tiếng quy tụ về đây như: Gạo Séng Cù, nếp Tú Lệ, tám Điện Biên, vú sữa Lò Rèn, mãng cầu xiêm Đồng Tháp, ổi Nữ hoàng, bưởi Tân Triều Đồng Nai; thủy hải sản có cua Cà Mau, mực tươi Nha Trang, ghẹ đỏ Phan Thiết; thực phẩm chế biến có gà đồi Yên Thế, nem Phùng, chả rươi, lợn mán, thịt trâu gác bếp, bánh chưng, bánh tẻ, bánh gai; đồ uống có rượu vang nho, trà Atiso, mật ong rừng, nước cốt trái cây…
Bên cạnh các gian hàng hội chợ, Bảo tàng Phụ nữ giới thiệu đến công chúng những nét đẹp trong văn hóa và ẩm thực của người Thái ở Sơn La.
Theo đó, khách được thưởng thức những món ăn được chính tay người phụ nữ Thái chế biến và giới thiệu như cá nướng, xôi tím, cơm lam, gà nướng… với những giá trị làm nên nét độc đáo của ẩm thực Thái. Đồng thời, những điệu múa xòe, múa quạt duyên dáng của các cô gái Thái trình diễn mỗi độ xuân về cũng được giới thiệu đến công chúng trong những ngày diễn ra hội chợ.
Với các hoạt động này, Ban tổ chức mong muốn đây là kênh tìm kiếm đầu ra cho các sản phẩm của phụ nữ nghèo và người nông dân, đồng thời góp phần đưa sản phẩm chất lượng, đảm bảo đến tận tay người tiêu dùng. Qua đó góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và giữ gìn những nét văn hóa truyền thống về ẩm thực của các vùng miền.
Bên cạnh các gian hàng hội chợ, Bảo tàng Phụ nữ giới thiệu đến công chúng những nét đẹp trong văn hóa và ẩm thực của người Thái ở Sơn La.
Theo đó, khách được thưởng thức những món ăn được chính tay người phụ nữ Thái chế biến và giới thiệu như cá nướng, xôi tím, cơm lam, gà nướng… với những giá trị làm nên nét độc đáo của ẩm thực Thái. Đồng thời, những điệu múa xòe, múa quạt duyên dáng của các cô gái Thái trình diễn mỗi độ xuân về cũng được giới thiệu đến công chúng trong những ngày diễn ra hội chợ.
Với các hoạt động này, Ban tổ chức mong muốn đây là kênh tìm kiếm đầu ra cho các sản phẩm của phụ nữ nghèo và người nông dân, đồng thời góp phần đưa sản phẩm chất lượng, đảm bảo đến tận tay người tiêu dùng. Qua đó góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và giữ gìn những nét văn hóa truyền thống về ẩm thực của các vùng miền.
Một số hình ảnh tại Hội chợ:
(Theo KTĐT)