Uống cà phê sáng tốt cho tim mạch, ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả
Cuộc sống xanh - Ngày đăng : 07:30, 12/01/2025
Một nghiên cứu đến từ Đại học Tulane ở New Orleans, Mỹ thực hiện về mối liên hệ giữa thời điểm uống cà phê đối với sức khỏe đã phát hiện ra thời điểm uống cà phê cực tốt cho tim, giúp giảm nguy cơ tử vong sớm và kéo dài tuổi thọ hiệu quả. Theo đó, trong số 40.725 người tham gia nghiên cứu, có 36% người tham gia nghiên cứu báo cáo rằng họ chỉ uống cà phê vào buổi sáng, 16% người báo cáo rằng họ uống cà phê cả ngày và 48% báo cáo rằng họ không có thói quen uống cà phê.
Kết quả nghiên cứu cho thấy những người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 31% và nguy cơ tử vong sớm do mọi nguyên nhân thấp hơn 16% so với hai nhóm còn lại.
Uống cà phê buổi sáng đem lại những lợi ích sau:
Giúp tuần hoàn máu
Những người uống cà phê thường xuyên có thể tăng khoảng 30% lượng máu lưu thông nhờ cà phê có tác dụng cải thiện lưu lượng máu và oxy hóa mô cơ. Nguyên nhân là nhờ cơ chế phá vỡ sự kết tụ tiểu cầu từ đó tăng lưu thông máu. Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê trước khi vận động khoảng 30 phút có thể làm tăng lưu lượng máu, đường kính mạch máu và làm tăng hiệu suất tập thể dục.
Giúp tăng cường trí nhớ
Nồng độ cafein có trong cà phê có thể kích thích não hoạt động tốt hơn, từ đó giúp cải thiện trí nhớ. Uống cà phê đúng cách vào buổi sáng còn giúp giảm các dấu hiệu thoái hóa não và cải thiện cả trí nhớ làm việc và trí nhớ dài hạn.
Giúp tỉnh táo và hoạt bát hơn
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng caffeine trực tiếp kích thích tủy sống và vỏ não, do đó khiến bạn cảm thấy tỉnh táo. Cùng với đó, việc cắt giảm nguồn đường dư thừa bằng việc uống cà phê nguyên chất vào buổi sáng sẽ giúp giảm lượng calo tổng thể cũng có thể giúp bảo vệ não.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Cà phê làm giảm đáng kể những bệnh tật và giảm 20% nguy cơ đột quỵ so với những người không uống. Trong cà phê cũng có chứa một số chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, hạn chế nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch, tim mạch và ngăn ngừa ung thư. Đây hẳn là bất ngờ lớn cho những người thích uống cà phê, tuy nhiên đó là khi bạn uống cà phê đúng cách.
Thế nào là uống cà phê đúng cách
Giữa buổi sáng là thời điểm tốt nhất để uống cafe. Nhiều người có thói quen uống một ly cafe ngay sau khi thức dậy, tuy nhiên các chuyên gia cho rằng, bạn nên lùi thời điểm đến giữa buổi sáng, bởi caffeine có thể làm tăng nồng độ cortisol – hormone gây căng thẳng trong cơ thể.
Nồng độ cortisol thường tăng cao khoảng 30 – 45 phút khi bạn thức dậy giúp đem lại cảm giác tỉnh táo vào khung giờ này, vì vậy uống cafe ngay sau thức dậy là không cần thiết, nên uống vào khoảng thời gian từ 9 – 11h.
Trước khi tập thể dục 30 phút cũng là thời gian lý tưởng. Uống cafe trước khi tập thể dục là biện pháp đơn giản cải thiện khả năng tập trung và tăng khả năng tập luyện. Cafe còn giúp cơ thể giảm cơn đau cơ bắp sau khi tập luyện.
Sau khi bị mất ngủ, uống cafe giúp bạn đạt được trạng thái tỉnh táo. Lưu ý đây chỉ là giải pháp tạm thời, không uống cafe ngay trong hoặc sau bữa ăn.
Không uống cafe khi dạ dày rỗng, ảnh hưởng tiêu cực đến nồng độ cortisol.
Bên cạnh khả năng giữ tỉnh táo, cafe còn gây mất ngủ nên hạn chế uống cafe quá muộn.