Chả mực Lan Làn – Hương vị Hạ Long trong mâm cỗ Tết Bính Ngọ 2026
Kinh tế xanh - Ngày đăng : 21:52, 12/02/2026
Chả mực Lan Làn – Hương vị Hạ Long trong mâm cỗ Tết Bính Ngọ 2026
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, mang theo không khí sum vầy, đoàn viên và những giá trị ẩm thực truyền thống của người Việt. Trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình, đặc biệt là những ai yêu mến đặc sản vùng biển Quảng Ninh. Chả mực Lan Làn luôn là lựa chọn trang trọng, vừa ngon miệng vừa đậm đà bản sắc quê hương.
Nhắc đến Hạ Long, du khách không chỉ nhớ tới vẻ đẹp kỳ vĩ của vịnh biển mà còn say lòng bởi món chả mực trứ danh – đặc sản đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực địa phương. Chả mực Lan Làn nổi bật với hương vị giòn, dai, thơm ngọt tự nhiên, được tạo nên từ nguồn mực tươi sống loại 1, đánh bắt tại vùng biển Hạ Long. Chính chất lượng nguyên liệu cùng bí quyết chế biến truyền thống đã làm nên dấu ấn riêng, khiến nhiều thực khách chia sẻ rằng: đến Hạ Long mà chưa thưởng thức chả mực Lan Làn thì chuyến đi vẫn chưa trọn vẹn
Không chỉ ngon miệng, chả mực còn là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Theo nhiều tài liệu, mực chứa nhiều protid, axit amin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe; trong Đông y, mực được đánh giá là thực phẩm dưỡng tâm, bổ huyết, tốt cho cơ thể. Bởi vậy, chả mực Lan Làn không chỉ phù hợp cho bữa cơm thường ngày mà còn rất ý nghĩa khi xuất hiện trong mâm cỗ Tết – thời khắc con người hướng tới sự đủ đầy, khỏe mạnh và an khang.
Điểm khác biệt làm nên thương hiệu Lan Làn suốt nhiều năm qua chính là triết lý kinh doanh đặt “chữ Tâm” lên hàng đầu. Theo chia sẻ của chị Mai Thị Làn – chủ cơ sở, để làm ra miếng chả mực ngon và an toàn, người sản xuất phải tuyệt đối tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất và giữ trọn phương pháp chế biến thủ công. Chả mực Lan Làn được giã tay 100%, không pha trộn, không sử dụng chất bảo quản, nhờ đó giữ được độ giòn tự nhiên và hương thơm đặc trưng mà ít sản phẩm công nghiệp có thể sánh được.
Phục vụ Tết Bính Ngọ 2026, Lan Làn tiếp tục đầu tư vào mẫu mã bao bì sang trọng, phù hợp làm quà biếu Tết cho người thân, bạn bè và đối tác. Sản phẩm được hút chân không cẩn thận, thuận tiện cho việc vận chuyển xa, kể cả gửi đi các tỉnh và ra nước ngoài, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng. Mỗi hộp chả mực không chỉ là món ngon ngày Tết mà còn là món quà chứa đựng tình cảm, sự trân trọng và hương vị biển Hạ Long gửi gắm trong những ngày đầu xuân.
Với uy tín đã được khẳng định qua thời gian, cùng cam kết bền bỉ về chất lượng và an toàn thực phẩm, Chả mực Lan Làn xứng đáng là lựa chọn tinh hoa cho mâm cỗ và quà biếu Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 – nơi hội tụ hương vị truyền thống, giá trị dinh dưỡng và niềm tự hào ẩm thực Việt.
