Thông tin trên được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) công bố trong báo cáo tổng hợp kết quả thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm năm 2026.

Thành lập hơn 3.300 đoàn kiểm tra trên cả nước

Theo Cục An toàn thực phẩm, công tác thanh tra, kiểm tra được triển khai đồng bộ từ Trung ương đến địa phương với sự tham gia của nhiều lực lượng như y tế, công thương, nông nghiệp và môi trường, công an, khoa học và công nghệ.

Ở cấp Trung ương, 5 đoàn kiểm tra liên ngành đã được thành lập, tiến hành kiểm tra tại các địa phương gồm Vĩnh Long, Đồng Tháp, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Ngãi, Gia Lai, Thái Nguyên và Phú Thọ. Qua kiểm tra, phát hiện 2 cơ sở tồn tại sai phạm và đã được bàn giao cho địa phương tiếp tục xử lý theo thẩm quyền. Riêng tại Vĩnh Long, một cơ sở bị xử phạt hành chính 16 triệu đồng.

Tại địa phương, 34 tỉnh, thành phố đã thành lập 3.392 đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành về an toàn thực phẩm từ cấp tỉnh đến xã, phường.

Kết quả cho thấy, trong số 62.052 cơ sở được kiểm tra, có 5.749 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Các lực lượng chức năng đã xử lý 3.687 cơ sở, tổng số tiền phạt hơn 22,4 tỷ đồng.

Ngoài xử phạt hành chính, cơ quan chức năng còn đình chỉ hoạt động 29 cơ sở, tước quyền sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với 7 cơ sở vi phạm.

Tịch thu 15 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc

Trong đợt cao điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã tịch thu khoảng 15 tấn hàng hóa vi phạm, bao gồm da bì lợn, xúc xích, bánh kẹo và nhiều loại thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đồng thời, 110 cơ sở bị buộc tiêu hủy sản phẩm vi phạm với tổng trị giá hơn 3,3 tỷ đồng. Các mặt hàng bị tiêu hủy chủ yếu là thực phẩm hết hạn sử dụng hoặc không rõ nguồn gốc như mì ăn liền, cơm cháy, bánh đậu xanh, si rô, khoai tây chiên, trà đóng chai và mực đông lạnh.

Theo cơ quan chức năng, các hành vi vi phạm phổ biến tập trung ở điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và dụng cụ chế biến thực phẩm; quảng cáo thực phẩm sai quy định; kinh doanh thực phẩm kém chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đáng chú ý, 17 vụ việc có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng đã được chuyển sang cơ quan điều tra để tiếp tục xác minh, xử lý theo quy định của pháp luật.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, trong 1.821 mẫu thực phẩm được phân tích tại phòng thí nghiệm có 25 mẫu không đạt yêu cầu. Đối với xét nghiệm nhanh, có 1.330 trên tổng số 17.419 mẫu không đạt, chiếm tỷ lệ 7,6%.

Siết chặt quản lý thực phẩm trên môi trường mạng

Cục An toàn thực phẩm đánh giá, công tác thanh tra, kiểm tra năm nay được triển khai quyết liệt, có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố và các đầu mối cung cấp thực phẩm.

Tuy nhiên, công tác quản lý vẫn đối mặt nhiều khó khăn, đặc biệt đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, hoạt động bán hàng trên môi trường mạng và tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhập lậu.

Tình trạng quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sai quy định trên mạng xã hội tiếp tục diễn biến phức tạp, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng và gây bức xúc trong dư luận.

Bên cạnh đó, lực lượng làm công tác quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở còn mỏng, nhiều cán bộ phải kiêm nhiệm trong khi số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng tăng và biến động liên tục. Kinh phí, trang thiết bị phục vụ kiểm tra, lấy mẫu và giám sát cũng còn hạn chế, ảnh hưởng đến khả năng phát hiện sớm và xử lý kịp thời các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Trong thời gian tới, các ngành chức năng sẽ tiếp tục tăng cường phối hợp liên ngành, đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đặc biệt là thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Vi phạm hành chính trong phòng chống thiên tai, thủy lợi, đê điều có thể bị phạt tới 100 triệu đồng

Thiên Thanh