An ninh lương thực đang trở thành một trong những thách thức lớn nhất của thế kỷ XXI khi biến đổi khí hậu diễn biến ngày càng phức tạp. Trong bối cảnh đó, giảm phát thải khí mê tan không chỉ là giải pháp ứng phó với biến đổi khí hậu mà còn là hành động thiết thực nhằm bảo vệ sản xuất nông nghiệp, duy trì sinh kế của hàng triệu nông dân và bảo đảm nguồn cung lương thực bền vững.