Theo ông Phạm Khắc Phi, Bí thư Ðảng ủy xã Bình Tân trao đổi với báo ĐBQH, toàn xã hiện có 22 cơ sở sản xuất, chế biến tinh bột mì đang hoạt động, riêng thôn Phú Hưng có 20 hộ, thôn Mỹ Thạch 2 hộ. Sau thời gian nghề này phát triển, tình trạng ô nhiễm môi trường, nhất là ở thôn Phú Hưng đã đến mức báo động. Toàn bộ các cơ sở đều dùng băng chuyền để xay xát, công suất 10 tấn mì tươi/máy/ngày; lượng nước xả ra rất lớn nhưng không hề có bể lắng, không thực hiện các khâu xử lý trước khi thải ra môi trường.
