Theo lời kể của gia đình bệnh nhân, 8 gia đình ở xã Sơn Long, huyện miền núi Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên mua chung một con heo và mổ thịt. Sau khi ăn món lòng heo luộc, 8 người bị đau bụng râm ran rồi hết. Đến sáng 14/3, những người này tiếp tục ăn món thịt heo luộc với bánh tráng và đến chiều 14/3 thì tất cả 8 người phải nhập viện.
