Do chứa cả axit malic và axit citric nên cà chua và các sản phẩm từ cà chua nằm trong nhóm thực phẩm dễ kích hoạt triệu chứng trào ngược. Ăn cà chua thế nào để không làm tăng lượng axit dạ dày được sản sinh là điều không phải ai cũng biết.
Nhờ sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội nên cà chua luôn là loại quả quen thuộc trong thực đơn của các bà nội trợ. Tuy nhiên, ăn cà chua sống hay đã nấu chín để đạt hiệu quả tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Moitruong.net.vn
– Mặc dù cà chua là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cũng như các thực phẩm khác, nếu ăn sai cách có thể gây hại khó lường.
Moitruong.net.vn
– Mặc dù đang vào vụ thu hoạch chính cà chua với giá cao 10.000 đồng/kg, nhưng các hộ dân ở xã Quỳnh Thanh, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An xuất hiện tình trạng héo khô và sau đó chết hàng loạt.
