Hiện cả nước vẫn còn gần 25.000 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ cần được loại bỏ theo lộ trình. Đây được xem là một trong những nguyên nhân dẫn đến nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm.
Thực hiện Thông báo số 575 của UBND Thành phố Hà Nội, các địa phương đang triển khai nhiều giải pháp nhằm chấn chỉnh và xóa bỏ chợ “cóc”, chợ “tạm” cùng các điểm giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện vệ sinh.