Khoảng 13% thực phẩm bị thất thoát trong chuỗi cung ứng, từ sau thu hoạch đến điểm bán hàng. Lãng phí lương thực không chỉ tác động đến nền kinh tế toàn cầu mà còn làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu, mất đa dạng sinh học và ô nhiễm.
Moitruong.net.vn
– Theo báo cáo do Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) công bố trước thềm ngày Lương thực Thế giới 16/10, trung bình khoảng 14% sản lượng lương thực bị thất thoát trên toàn cầu.