Húng quế là một loại thảo mộc được sử dụng phổ biến trong cả ẩm thực và chữa bệnh. Theo BSCKII. Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng Bình, trong y học cổ truyền, húng quế (tên khoa học: Ocimum basilicum), có vị cay, tính ấm vào kinh phế, tỳ, tâm, tam tiêu… có tác dụng chữa nhiều bệnh.
