Tết Nguyên đán đang cận kề, nhu cầu sử dụng bánh kẹo của người dân tăng cao, vì chạy theo lợi nhuận nhiều cơ sở đã không quan tâm và đầu tư vào điều kiện sản xuất nên đã bỏ qua các quy định của Luật An toàn thực phẩm, sản xuất không đảm bảo quy định an toàn thực phẩm đưa ra thị trường những sản phẩm kém chất lượng, len lỏi lưu thông ra thị trường có nguy cơ tác động xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.