Tết Nguyên đán là dịp lễ lớn nhất trong năm, khiến nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh trong thời gian ngắn, tạo áp lực lớn lên toàn bộ chuỗi cung ứng từ sản xuất đến phân phối. Khi nhu cầu leo thang, nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm cũng gia tăng, bởi chỉ một khâu quản lý lỏng lẻo cũng có thể gây hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng.
![[Góc nhìn tuần qua]: An toàn vệ sinh thực phẩm trước Tết: “Thực trạng và những điểm sáng cần duy trì”](https://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2026/01/10/4eb11b54-b1c0-470c-bc4f-9a5dbbb9de5c.jpeg "[Góc nhìn tuần qua]: An toàn vệ sinh thực phẩm trước Tết: “Thực trạng và những điểm sáng cần duy trì”")
