Chuẩn bị diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ 3 năm 2018

(Moitruong.net.vn) – Từ ngày 11 – 17/3 tại khu vực Vườn tượng An Hội (Hội An, Quảng Nam) sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ 3 năm 2018.

Chuẩn bị diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ 3 năm 2018 – ảnh báo Quảng Nam

Liên hoan năm nay có sự tham gia của 12 đầu bếp danh tiếng đến từ các quốc gia: Thụy Sỹ, Nam Phi, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hà Lan, Quần đảo Cook (Cook Island), Nhật, Pháp, Trung Quốc, Ecuador, Pháp và Ý.

Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An không chỉ là cơ hội giúp du khách hòa mình vào không gian ẩm thực của 12 đầu bếp thế giới trực tiếp trình diễn, mà còn được tận mắt xem cách mà các bếp trưởng tạo ra những tinh hoa của riêng mình qua 7 ngày trải nghiệm với các hoạt động lý thú như: mua nguyên liệu tại chợ Hội An, chế biến món ăn đặc trưng, truyền thống các nước bằng chính những nguyên liệu địa phương; tham quan làng rau; diễn đàn ẩm thực với sự tham gia của các diễn giả – chuyên gia ẩm thực thế giới…

Ngoài 12 gian hàng đại diện 12 nước biểu diễn và phục vụ ẩm thực cho du khách, điểm đặc biệt nổi bật nhất chính là mỗi đêm Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp thế giới sẽ chọn ra 1 đầu bếp tiêu biểu đại diện của nước đó biểu diễn và nấu món ăn đặc trưng tại khu vực “Big Dish” (Nồi bếp khổng lồ). Chương trình nghệ thuật đường phố, diễu hành carnival ẩm thực cũng sẽ diễn ra trong buổi chiều 13.3.

Gia Hân (T/h)