Cần Thơ: Tổ chức Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 6

– Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 6 năm 2017 sẽ diễn ra từ ngày 6 – 9/4/2017 tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ (phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ).

Nhiều loại bánh ngon, nổi tiếng của Nam Bộ sẽ có trong Lễ hội 

Với chủ đề “Tình đất tình người phương Nam”, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ  sẽ có nhiều điểm mới và được cải tiến so với những lần tổ chức trước đây.

Lễ hội có quy mô khoảng 200 gian hàng, trong đó có 100 gian hàng bánh dân gian Nam Bộ và 100 gian hàng đặc sản các vùng miền khác trong cả nước. Lễ hội năm nay có sự tái hiện bộ sưu tập dụng cụ làm bánh truyền thống tại khu trưng bày làm bánh.

Ban tổ chức đã tiếp nhận các nghệ nhân của tỉnh thành đăng ký tham gia Lễ hội với nhiều loại bánh dân gian như: tỉnh Tiền Giang (đặc sản bánh giá chợ Giồng), tỉnh Bến Tre (bánh tét, bánh lá dừa),tỉnh Trà Vinh (bánh tét Trà Cuôn), tỉnh Bạc Liêu (bánh gừng bánh ớt), tỉnh An Giang (bánh cà Tum, bánh hẹ, bánh hành, bánh thốt nốt), tỉnh Hậu Giang (bánh tét),…

Trong khuôn khổ Lễ hội, diễn ra nhiều chương trình hoạt động phong phú đa dạng hấp dẫn thu hút du khách như biểu diễn đờn ca tài tử, biểu diễn múa lân sư rồng, biểu diễn nhạc cụ truyền thống và múa dân gian các nước ASEAN, các trò chơi dân gian, hoạt động quảng bá du lịch – ẩm thực Cần Thơ…

Lễ hội là một hoạt động thường niên được tổ chức tại thành phố Cần Thơ nhằm quảng bá đặc sản bánh dân gian Nam Bộ đến du khách trong nước và quốc tế, đồng thời góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ nói chung, người dân Cần Thơ nói riêng.

An An (T/h)