Cúng rằm tháng Giêng là một trong những phong tục cổ truyền quan trọng của người Việt. Mâm cỗ cúng trong ngày này, phải chuẩn bị những gì để gia tăng phúc thọ cho gia đình.
Mùng 1 Tết Nguyên đán là ngày đầu tiên của năm mới, mang ý nghĩa linh thiêng trong truyền thống văn hóa Việt Nam. Việc chuẩn bị mâm cúng mùng 1 Tết được xem như một nghi lễ quan trọng để bày tỏ lòng thành kính với ông bà tổ tiên và các vị thần linh.
Tết Thanh minh là một trong những ngày lễ quan trọng thể hiện đạo lý "uống nước nhớ nguồn" của người dân Việt Nam. Vào ngày này, để tỏ lòng hiếu kính, các gia đình sẽ đi tảo mộ, bày mâm cúng để cầu bình an.
Rằm tháng 7 là ngày lễ quan trọng trong năm. Chính vì vậy, mâm cúng rằm tháng 7 thường được các gia đình chuẩn bị đơn giản nhưng vẫn phải đầy đủ và kỹ càng.
Cứ đến ngày rằm tháng Giêng mỗi người dân Việt Nam đều hướng về tổ tiên dòng họ với tấm lòng thành kính biết ơn. Đặc biệt ở Hà Tĩnh, việc chuẩn bị các mâm cỗ cúng trong ngày này là nét văn hóa lưu truyền từ bao đời và được lớp lớp con cháu tiếp nối.
Rằm tháng Giêng còn gọi là Tết Nguyên tiêu (chữ Nguyên là thứ nhất, tiêu là đêm). Trong ngày này, người dân thường đi chùa cầu an, cầu may hoặc dâng sao để "giải hạn" và các gia đình cũng làm mâm cúng tổ tiên.