(Moitruong.net.vn) – Chế độ ăn uống của nhóm máu A chủ yếu là ăn chay (giàu trái cây, rau, đậu, đậu hũ và ngũ cốc nguyên hạt) và bao gồm cả gà và hải sản; nhóm AB chế độ ăn uống tập trung vào rau, trái cây, ngũ cốc, đậu, đậu hũ, sữa, cá và thịt cừu....
Bạn nên biết mình nhóm máu gì để ăn uống tốt cho sức khỏe
Chế độ ăn uống theo nhóm máu, được phát triển bởi chuyên gia Peter J D’Adamo, khuyến khích con người lựa chọn thực phẩm dựa trên nhóm máu. D’Adamo tuyên bố rằng chế độ ăn uống này sẽ giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tăng cường năng lượng và ngăn ngừa bệnh mãn tính, theo Livestrong, thông tin trên báo Thanh Niên.
Theo đó, chế độ ăn uống của nhóm máu A chủ yếu là ăn chay (giàu trái cây, rau, đậu, đậu hũ và ngũ cốc nguyên hạt) và bao gồm cả gà và hải sản; nhóm AB chế độ ăn uống tập trung vào rau, trái cây, ngũ cốc, đậu, đậu hũ, sữa, cá và thịt cừu; chế độ ăn uống nhóm máu B bao gồm rau, quả, đậu, ngũ cốc, cá, hải sản, thịt và sữa; chế độ ăn uống nhóm máu O là chế độ ăn giàu protein bao gồm thịt, cá, rau, trái cây, một số loại ngũ cốc và đậu.
Theo báo cáo năm 2013 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, các nghiên cứu không chứng minh lợi ích của việc ăn uống một số thực phẩm nhất định dựa trên nhóm máu mà chứng minh đây là một cách ăn uống lành mạnh hơn. Ví dụ, chế độ ăn uống cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh nhất đối với nhóm máu A là chế độ ăn uống không phải từ thịt đỏ và thực phẩm bơ sữa, và tập trung vào thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật với một số hải sản.
Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy chế độ ăn chay bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim, các yếu tố nguy cơ bệnh tim, một số bệnh ung thư và tử vong do nhiều nguyên nhân; và bảo vệ cơ thể tốt hơn đối với các bệnh huyết áp cao, béo phì.
An An (t/h)
![[Góc nhìn tuần qua]: Liên tiếp xảy ra các vụ cháy rừng do nắng nóng gay gắt trên diện rộng](https://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2024/05/04/goc-nhin.jpg "[Góc nhìn tuần qua]: Liên tiếp xảy ra các vụ cháy rừng do nắng nóng gay gắt trên diện rộng")
