Hà Tĩnh: Ngư dân được mùa cá cháo, thu tiền triệu mỗi chuyến ra khơi

Bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 12 (âm lịch) vào mùa cá cháo. Thời điểm này, ngư dân Hà Tĩnh tận dùng ra khơi mỗi ngày hai chuyến, đánh bắt gần bờ.

Cá cháo chế biến nhiều món ăn như nấu canh, làm lẩu.

Những ngày này, vùng bãi ngang các huyện Nghi Xuân, Lộc Hà, Thạch Hà, Cẩm Xuyên, Kỳ Anh, hàng chục tàu thuyền gỗ công suất 6-24 CV từ ngoài khơi về đậu cách bờ khoảng 20 m với khoang đầy ắp cá cháo. Ngư dân bỏ cá vào xô nhựa, chia theo nhóm khoảng hai người vận chuyển lên bờ bán cho thương lái.

Cá cháo (còn gọi là cá khoai) thân mềm, có màu trắng đục. Loài cá này tập trung sống chủ yếu ở vùng nước nông, cách bờ tầm nửa hải lý (800 – 900m), với độ sâu 6-7 sải nước. Ngư dân thường sử dụng lưới 2 (mắt lưới khoảng 2-4 cm); thời gian buông lưới là sáng sớm, hoặc trưa, 4-5 tiếng đồng hồ sau là thu lưới.

Phương tiện đánh bắt cá cháo là loại thuyền nan nhỏ, trang bị thô sơ, chỉ có lưới và máy nổ. Cá cháo thường xuất hiện trong vòng 4-5 tháng, nhất là vào những tháng trời lạnh. Thời gian này, ngư dân huyện Lộc Hà, huyện Nghi Xuân ra khơi đánh bắt thu về được rất nhiều loài cá này. Bình quân mỗi chuyến ra khơi thu về từ 30-50kg. Mỗi ngày hai chuyến sáng và trưa, may mắn ngư dân thu về cả tạ cá cháo.

Ngư dân địa phương cho hay, dịp này mỗi lần ra khơi, trung bình một tàu thu gần 2 triệu đồng sau khi trừ hết các chi phí như nhân công, nhiên liệu, khấu hao ngư cụ. Một số gia đình đông người sắm 2-3 thuyền, ra khơi một ngày hai lần, hôm nào may mắn trúng đậm cá cháo có thể thu lời hàng chục triệu đồng. Ngoài nhập cho thương lái với giá 70.000-100.000 đồng mỗi kg, ngư dân còn chở cá ra các chợ trên địa bàn bán lẻ với giá cao hơn từ 5.000-10.000 đồng mỗi kg so với bán tại bến.

Minh Châu