Nước ép dứa tác dụng hiệu quả cho sức khỏe

(Moitruong.net.vn) – Ít ai biết rằng, dứa ngoài là loại trái cây nhiệt đới thứ 2 được yêu thích trên thế giới. Nước ép dứa còn có tác dụng hiệu quả cho sức khỏe có thể chống các loại bệnh như: tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa…

Nước ép dứa tác dụng hiệu quả cho sức khỏe

Nhiều người thích ăn dứa vì nó có hương vị tuyệt vời. Thế nhưng, nếu nói rằng loại trái cây nhiệt đới này còn đặc biệt có lợi cho sức khỏe, giúp giải độc, giảm cân thì chắc hẳn rất nhiều người sẽ vô cùng bất ngờ. Không chỉ cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như vitamin C, mangan, đồng và folate… dứa còn là loại trái cây duy nhất chứa bromelain – một loại hợp chất thực vật.

Bởi vậy dứa có tác dụng tốt chống các loại bệnh như:

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Uống nước dứa có thể tăng cường hệ miễn dịch và rút ngắn thời gian hồi phục khi bị bệnh.Trong một nghiên cứu được thực hiện ở Philippines, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tác động của dứa ở trẻ em trong độ tuổi đi học. Những trẻ được cung cấp nước dứa đóng hộp trong khẩu phần ăn hàng ngày ít bị lây nhiễm virus và vi khuẩn hơn những trẻ không uống nước dứa. Thời gian hồi phục của các trẻ này khi bị bệnh cũng được rút ngắn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Bromelain là một enzym chứa trong quả dứa và nước ép trái cây này được chứng minh là giúp phân hủy và tiêu hóa protein. Bromelain ở dạng viên nang cũng đã cho thấy hiệu quả làm giảm sưng, bầm tím, rút ngắn thời gian lành vết thương và đau sau phẫu thuật. Tuy nhiên, cách chế biến thông thường khi ép dứa lấy nước có thể làm giảm mất phần nào lượng bromelain chứa trong nước ép.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Đây là kết quả của một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, trong đó nước dứa tươi được sử dụng có tác động ức chế các tế bào ung thư buồng trứng và ung thư kết tràng. Trong dứa còn có chất beta-carotene. Theo Khoa dinh dưỡng của Trường Y tế Công cộng Harvard (Mỹ), beta-carotene có thể đóng vai trò bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt.Trong một nghiên cứu khác, những người ăn nhiều thực phẩm chứa beta-carotene hơn những người khác có giảm nguy cơ bị ung thư ruột già.Tuy nhiên, vẫn cần tiến hành các nghiên cứu sâu hơn trên người về tác dụng của nước dứa với ung thư.

Bạn giảm cân nhanh hơn

Bằng cách uống nước dứa khi dạ dày còn rỗng, bạn sẽ cảm thấy no nhanh, ít có nhu cầu nạp đường/chất ngọt vào cơ thể hơn, trong khi vẫn được tiếp nhiều năng lượng để hoạt động. Ngoài ra, dứa còn chứa thiamine là một chất chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, nhờ đó tăng cường việc tiêu hóa, trao đổi chất của cơ thể.

Ít bị chuột rút và chấn thương hơn khi tập thể thao

Dứa còn là nguồn cung cấp kali dồi dào. Đây là chất giúp cân bằng các chất điện giải bên trong cơ thể, giúp cơ thể khỏe hơn, mạnh hơn. Nhờ đó, bạn sẽ ít bị chuột rút hoặc chấn thương hơn trong lúc vận động, tập luyện thể thao nếu uống nước dứa đều đặn hàng ngày, và/hoặc trước khi tham gia các hoạt động thể chất.

Ít bị tích tụ độc chất

Các chất chống oxy hóa, enzyme và chất xơ có nhiều trong dứa là những nguyên liệu thải độc (detox) tự nhiên tốt nhất. Bằng cách uống nước dứa, bạn sẽ giúp cơ thể loại sạch các độc chất và kim loại nặng ra ngoài.

 Răng lợi khỏe hơn

Enzyme bromelain trong dứa xứng đáng được gọi là enzyme thần thánh khi nó có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc chống lại mảng bám và ố men răng. Bằng cách uống nước dứa đều đặn, bạn sẽ nhận thấy răng mình trắng hơn, khỏe hơn, ít bị viêm tấy, sưng lợi hơn.

H.Nhung (th)