Tình trạng giết mổ gia cầm tràn lan ở các chợ

(Moitruong.net.vn) – Quyết định định 71/2007/QĐ – UBND ngày 22/6/2007 về phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm trên địa bàn TP Hà Nội đã quy định, cấm buôn bán, giết mổ gia cầm tại các quận, các thị trấn, khu tập trung đông dân cư. Tuy nhiên, sau gần 10 năm, việc triển khai xử lý vẫn gặp muôn vàn khó khăn.

Mặc dù đã có lệnh cấm, nhưng không khó để bắt gặp hình ảnh những quầy bán gia cầm kiêm giết mổ tại bất cứ  một khu chợ nào, từ chợ “cóc”, chợ tạm đến chợ chính thống ở khu vực phía Bắc. Sau khi người mua chọn xong, người bán nhanh tay “hóa kiếp” cho con vật.  Sau giết mổ, toàn bộ lông, nội tạng, phân gia cầm được gom vào túi còn nước thải thì xả trực tiếp ra môi trường.

Sở dĩ những gian hàng kiểu này vẫn tồn tại và phát triển mạnh là do người Việt vẫn có thói quen muốn ăn đồ tươi sống. Có cầu ắt có cung, các tiểu thương đã nghĩ ra muôn vàn kế để lách luật, nào là chuyển địa điểm tập kết, giết mổ gia cầm vào sâu trong các ngách để tránh bị kiểm tra, xử lý. Thậm chí, thay vì tập kết gia cầm tại chợ, không ít tiểu thương đã “độ” xe máy thành một gian hàng di dộng, sẵn sàng di chuyển khi thấy bóng dáng của các lực lượng chức năng… Chính những việc làm này khiến công tác quản lý khó khăn chồng chất khó khăn.

Được biết,  theo quy định, các hộ kinh doanh tổ chức giết mổ gia cầm tại các điểm không được cấp phép sẽ bị phạt tiền 2,5 triệu đồng và tịch thu tang vật. Tuy nhiên, việc xử lý các trường hợp vi phạm này đang gặp rất nhiều khó khăn. Ông Đinh Trọng – Phó Chủ tịch UBND phường Quan Hoa cho biết, đây là mức phạt quá cao so với giá trị hàng, khả năng tài chính của các tiểu thương, dẫn đến tình trạng “bỏ của chạy lấy người”.

Cũng theo ông Đinh Trọng, để khắc phục tình trạng này, ngoài việc tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm thì một trong những nhiệm vụ cần được ưu tiên thực hiện đó là tuyên truyền để có sự đồng thuận của người dân. Bởi, chỉ khi người tiêu dùng bỏ thói quen trong sử dụng gia cầm sống thì vấn đề này mới giải quyết được tận gốc.

Thắng Nam