Bắc Ninh: Tập huấn lấy mẫu thực phẩm và sử dụng bộ KIT kiểm tra nhanh

Tham gia tập huấn có 68 học viên là cán bộ Ban Quản lý ATTP tỉnh mới được tuyển dụng; cộng tác viên về ATTP tại các xã, phường, thị trấn chưa có chứng chỉ lấy mẫu xét nghiệm nhanh về ATTP.

Trưởng Ban Quản lý ATTP tỉnh Nguyễn Vinh Thanh (thứ 4 từ phải qua) trao chứng chỉ cho các học viên

Trong thời gian 02 ngày, các học viên được hướng dẫn, trao đổi về phương pháp lấy mẫu thực phẩm phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra và làm xét nghiệm nhanh về ATTP. Trong đó, chú trọng vào quy trình khử trùng, chuẩn bị dụng cụ lấy mẫu, phương pháp đóng gói, bảo quản và vận chuyển mẫu xét nghiệm; phương pháp lấy mẫu các nhóm thực phẩm phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra; kỹ năng làm xét nghiệm nhanh đối với các chỉ tiêu hóa lý phục vụ công tác chuyên môn, nghiệp vụ về ATTP.

Thông qua lớp tập huấn nhằm bồi dưỡng và nâng cao kỹ năng lấy mẫu thực phẩm và làm xét nghiệm nhanh về ATTP cho cán bộ làm công tác ATTP tuyến tỉnh, huyện, xã, đáp ứng nhu cầu nhiệm vụ trong công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh thời gian tới.

Kết thúc lớp tập huấn, các học viên được cấp chứng chỉ chuyên môn nghiệp vụ về kỹ năng lấy mẫu thực phẩm và làm xét nghiệm nhanh về ATTP.

Viên Minh