bánh

Rộn ràng Lễ hội đình làng Túy Loan hơn 500 năm tuổi

Mỗi độ xuân về, làng cổ Túy Loan (xã Hòa Vang, TP. Đà Nẵng) lại rộn ràng mở hội đình làng. Trải qua hơn 500 năm, lễ hội không chỉ là dịp tưởng nhớ tiền nhân mà còn là không gian sinh hoạt văn hóa cộng đồng đặc sắc, nơi truyền thống và nhịp sống hiện đại cùng hòa quyện.

Cuộc sống xanh

Làng bánh bao “69” đỏ lửa ngày xuân

Làng bánh bao “69” đỏ lửa ngày xuân

Tết là mùa nghỉ ngơi của nhiều người, nhưng với những người bán bánh bao ở cây số 69 (Long Thành, Đồng Nai), đó lại là mùa làm việc nhiều hơn, ngủ ít hơn. Hơn 100 quầy bánh san sát nhau dọc Quốc lộ 51 đỏ lửa từ sáng sớm, phục vụ dòng xe từ TP.HCM về Bà Rịa – Vũng Tàu và ngược lại. Sau tấm bảng hiệu “Bánh bao 69” quen thuộc là những câu chuyện mưu sinh bền bỉ suốt mấy chục năm của người dân miền Đông Nam bộ.

Cuộc sống xanh
Mùa Xuân là mùa đi để trở về

Mùa Xuân là mùa đi để trở về

Những ngày xuân đương về, lòng tôi lại chộn rộn. Hôm nay, đứa bạn dưới quê có khi cả năm trời mới gọi điện thoại đột nhiên nhắn cho tôi một dòng tin: “Năm nay mày có về để canh nồi bánh chưng cùng ngoại nữa không?”, làm lòng tôi lắng đọng.

Cuộc sống xanh

Lên Tây Giang mùa xuân, thưởng thức “hamburger Tơr’đin” giữa đại ngàn Trường Sơn

Lên Tây Giang mùa xuân, thưởng thức “hamburger Tơr’đin” giữa đại ngàn Trường Sơn

Khi mùa xuân nhẹ nhàng đặt bước lên dãy Trường Sơn hùng vĩ, Tây Giang hiện ra trong màn sương mỏng như một bức tranh thủy mặc sống động. Những triền núi xanh non, suối nguồn róc rách, nương rẫy vừa thức giấc sau mùa đông dài, tất cả hòa quyện trong hơi thở tinh khôi của đất trời. Giữa không gian ấy, cây Tơr’đin (tr’đin) lặng lẽ vươn mình, đứng thẳng, xanh bền như một chứng nhân của đại ngàn, của mùa xuân miền biên viễn.

Môi trường - Tài nguyên
Sắc Xuân Phum quê

Sắc Xuân Phum quê

Có những buổi sớm mai, khi đất trời phương Nam còn đang say ngủ trong lớp sương đêm bảng lảng, tôi thường trở về phum¹ quê bằng một chuyến xe của ký ức. Chuyến xe không lăn bánh trên những con đường nhựa hối hả, mà lãng du trên cánh đồng hoài niệm, nơi mỗi hạt sương mai cũng đủ sức làm ướt đẫm cả một tâm hồn xa xứ. Và trong màn sương mờ ảo tựa dải lụa trắng khổng lồ ấy, phum quê của người Khmer quê tôi dần hiện ra, đẹp một vẻ đẹp nguyên sơ, trầm mặc nhưng cũng đầy xao xuyến khi mùa xuân đang gõ cửa.

Kinh tế xanh
Vị Tết 3 miền: Bản sắc, ký ức và sự tiếp nối

Vị Tết 3 miền: Bản sắc, ký ức và sự tiếp nối

Trong ký ức của người Việt, Tết Nguyên đán không bắt đầu bằng khoảnh khắc giao thừa hay sáng mồng Một, mà bắt đầu sớm hơn rất nhiều, từ những ngày cuối tháng Chạp, khi nhịp sống chậm lại, khi gian bếp ấm dần lên và mùi hương quen thuộc của gạo nếp, lá dong, nước mắm, hành muối lan tỏa khắp không gian gia đình.

Cuộc sống xanh
Bánh chưng: Hồn cốt Tết Việt từ truyền thống đến những biến tấu hiện đại

Bánh chưng: Hồn cốt Tết Việt từ truyền thống đến những biến tấu hiện đại

Từ chiếc bánh chưng vuông vắn mang ý nghĩa trời - đất trong mâm cỗ Tết cổ truyền, đến những biến tấu mới lạ như bánh chưng nhân bào ngư, cá hồi hay các loại bánh đặc trưng vùng miền, bánh chưng vẫn giữ vai trò trung tâm trong đời sống văn hóa và tinh thần của người Việt mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Cuộc sống xanh

Hội thi "Vui gói bánh chưng - Tưng bừng đón Tết" Chào Xuân Bính Ngọ 2026

Hội thi "Vui gói bánh chưng - Tưng bừng đón Tết" Chào Xuân Bính Ngọ 2026
14:47 10/02/2026

Hội thi “Vui gói bánh chưng – Tưng bừng đón Tết” do Phòng Cảnh sát cơ động (Công an TP Hà Nội) tổ chức vừa chào mừng 96 năm Ngày thành lập Đảng, vừa tạo động lực tinh thần cho cán bộ, chiến sĩ trực Tết.

Cuộc sống xanh
Dễ dàng vi vu Tết bằng VinFast VF 5 nhờ chính sách “mua xe 0 đồng”, lãi suất ưu đãi chỉ 7%

Dễ dàng vi vu Tết bằng VinFast VF 5 nhờ chính sách “mua xe 0 đồng”, lãi suất ưu đãi chỉ 7%
14:32 09/02/2026

VinFast VF 5 đang là lựa chọn hấp dẫn bậc nhất trên thị trường Việt trong những ngày cận Tết nhờ loạt ưu đãi tài chính và ưu thế vượt trội về chính sách hậu mãi đi kèm.

Thông tin cần biết
Bộ đội giúp giáo viên gói bánh chưng tặng học sinh nghèo

Bộ đội giúp giáo viên gói bánh chưng tặng học sinh nghèo
16:38 08/02/2026

Sáng 8/2, tại Trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm (phường Phước Thắng, TP.HCM) rộn ràng khác thường. 40 giáo viên, phụ huynh, học sinh cùng cán bộ, chiến sĩ các đơn vị quân đội quây quần bên chồng lá dong, thúng nếp mới, tất bật gói bánh chưng tặng học sinh có hoàn cảnh khó khăn.

Tin trong nước
Nhọc nhằn nghề cào dắt biển ngày cận Tết

Nhọc nhằn nghề cào dắt biển ngày cận Tết
10:02 07/02/2026

Trong làn nước lạnh buốt trước bình minh, những người cào dắt ven biển lặng lẽ trằn mình bán sức khỏe cho sóng mặn. Với họ, Tết không phải mâm cao cỗ đầy, mà là cặp bánh chưng, cây giò nhỏ và cả những nghĩa cử tử tế, âm thầm được kéo lên từ biển.

Tin trong nước
Mang xuân ấm về với Nhân dân xã đảo Thạnh An

Mang xuân ấm về với Nhân dân xã đảo Thạnh An
20:11 18/01/2026

Ngày 18/01, Đồn Biên phòng Thạnh An, Bộ đội Biên phòng Thành phố Hồ Chí Minh (Bộ Tư lệnh Thành phố Hồ Chí Minh) phối hợp với UBMTTQ Việt Nam xã Thạnh An và các đơn vị kết nghĩa tổ chức chương trình “Xuân Biên phòng ấm lòng dân bản” Xuân Bính Ngọ năm 2026.

Tin trong nước
Bàn tiệc năm mới khắp thế giới: Sự khác biệt làm nên bản sắc

Bàn tiệc năm mới khắp thế giới: Sự khác biệt làm nên bản sắc
20:00 03/01/2026

Từ bát canh bánh gạo châu Á đến chùm nho châu Âu: Món ăn gửi gắm niềm tin và may mắn. Khi bữa tiệc đầu năm trở thành ngôn ngữ chung kết nối truyền thống, cộng đồng và hy vọng tương lai.

Tin trong nước
Cơ hội sở hữu SUV full-size VinFast VF 9 chỉ từ 1,3 tỷ đồng trong tháng 12

Cơ hội sở hữu SUV full-size VinFast VF 9 chỉ từ 1,3 tỷ đồng trong tháng 12
15:32 31/12/2025

Với mức giá lăn bánh sau ưu đãi chỉ từ 1,3 tỷ đồng, hiện tại là cơ hội hiếm có để người dùng Việt sở hữu VinFast VF 9 - chiếc SUV cỡ E cao cấp hội tụ đầy đủ sức mạnh, tiện nghi và công nghệ an toàn vượt trội.

Kinh tế xanh
BĐBP TP. Hồ Chí Minh gói bánh tét ủng hộ đồng bào vùng lũ

BĐBP TP. Hồ Chí Minh gói bánh tét ủng hộ đồng bào vùng lũ
17:56 23/11/2025

Ngày 23/11, các đơn vị thuộc Bộ đội Biên phòng Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp cùng chính quyền và nhân dân địa phương tổ chức hoạt động gói bánh tét gửi tặng đồng bào miền Trung đang chịu thiệt hại do mưa lũ, bão gây ra.

Tin trong nước
Nhân dân Nghệ An gói ghém yêu thương gửi ra vùng lũ miền Bắc

Nhân dân Nghệ An gói ghém yêu thương gửi ra vùng lũ miền Bắc
16:25 10/10/2025

Nhiều đoàn thiện nguyện trên địa bàn tỉnh Nghệ An đang khẩn trương quyên góp, vận chuyển hàng cứu trợ ra các tỉnh phía Bắc, thể hiện tinh thần đoàn kết, nhân ái trong gian khó.

Cộng đồng xanh
Thị trường bánh trung thu cổ truyền Hà Nội 2025: Sôi động, đa dạng và an toàn

Thị trường bánh trung thu cổ truyền Hà Nội 2025: Sôi động, đa dạng và an toàn
08:31 27/09/2025

Dù còn hơn 10 ngày nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng trước đó các nhãn hiệu Bánh trung thu đã tung ra thị trường nhiều loại bánh để phục vụ người tiêu dùng. Năm nay, các loại bánh trung thu nhân cổ truyền vẫn được nhiều người săn đón.

Vấn đề hôm nay
Xe vệ sinh hiện đại chờ lăn bánh, Hà Nội yêu cầu đẩy nhanh tiến độ triển khai

Xe vệ sinh hiện đại chờ lăn bánh, Hà Nội yêu cầu đẩy nhanh tiến độ triển khai
16:13 19/07/2025

Hà Nội vừa yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương phân công nhiệm vụ, hoàn tất chuẩn bị về nhân lực, thiết bị và hạ tầng phụ trợ, đảm bảo nâng cao chất lượng vệ sinh môi trường.

Bảo vệ môi trường
Cao trà Mục Nhan – Tinh hoa từ trà cổ thụ, xác lập kỷ lục polyphenol cao nhất Việt Nam

Cao trà Mục Nhan – Tinh hoa từ trà cổ thụ, xác lập kỷ lục polyphenol cao nhất Việt Nam
11:38 22/05/2025

Từ những búp trà Shan tuyết cổ thụ, cao trà Mục Nhan ra đời với hàm lượng polyphenol đạt 45,1%, xác lập kỷ lục Việt Nam. Sản phẩm kết tinh giữa bí quyết ủ trà truyền thống và công nghệ hiện đại, mang lại giá trị vượt trội cho sức khỏe.

Cuộc sống xanh
Ăn tinh bột đúng cách để giữ dáng, khỏe mạnh

Ăn tinh bột đúng cách để giữ dáng, khỏe mạnh
20:00 30/04/2025

Tinh bột thường bị "gắn mác" là nguyên nhân gây tăng cân, nhưng thực tế, nếu biết cách lựa chọn và sử dụng tinh bột hợp lý, bạn hoàn toàn có thể duy trì vóc dáng thon gọn và sức khỏe ổn định.

Cuộc sống xanh
Địa phương đoạt giải Nhất Hội thi “Gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy” dâng bánh lên các Vua Hùng

Địa phương đoạt giải Nhất Hội thi “Gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy” dâng bánh lên các Vua Hùng
19:31 06/04/2025

18 cặp bánh chưng, bánh giầy dâng lên các Vua Hùng không chỉ đơn thuần là một nghi thức cúng tế, mà còn gợi nhớ đến 18 đời Vua Hùng đã có công dựng nước Văn Lang, đặt nền móng cho sự phát triển của dân tộc Việt Nam, tái hiện lại truyền thống văn hóa tốt đẹp, nhắc nhở về cội nguồn, về công ơn to lớn của các Vua Hùng trong việc khai phá, xây dựng và bảo vệ non sông gấm vóc.

Tin trong nước
Để bao nhiêu bánh trôi, bánh chay trên mâm cúng Tết Hàn Thực là vừa đủ và ý nghĩa

Để bao nhiêu bánh trôi, bánh chay trên mâm cúng Tết Hàn Thực là vừa đủ và ý nghĩa
19:30 29/03/2025

Là một ngày lễ Tết truyền thống của người Việt nên vào ngày Tết Hàn thực, các gia đình thường chuẩn bị bánh trôi, bánh chay thành kính dâng lên cho các bậc tổ tiên, để tri ân, tưởng niệm người thân đã khuất. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết số lượng bánh trôi, bánh chay trong mâm cúng Tết Hàn thực là vừa đủ và ý nghĩa.

Cuộc sống xanh

Xem thêm