Ngày nay, vấn đề thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại trong rau quả là nỗi lo của hầu hết các gia đình. Vậy phải làm sao để giảm bớt lượng thuốc trừ sâu trên rau củ quả để đảm bảo an toàn thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi người?
Lựa chọn mua rau củ quả tươi ngon, an toàn cho gia đình là vấn đề mà các chị em nội trợ luôn băn khoăn và lo lắng. Nếu không biết cách lựa chọn thì sẽ đồng thời mang các mầm bệnh vào người bởi thực phẩm không sạch, không an toàn.
Thời tiết đang bước vào nắng nóng, việc lựa chọn thực phẩm sạch, tươi xanh là điều vô cùng cần thiết. Vì lúc này, thực phẩm rất dễ biến chất, ôi thiu và nhiễm khuẩn do nhiệt độ môi trường cao.
Moitruong.net.vn
– Tình hình dịch bệnh COVID-19 những ngày qua diễn biến phức tạp đã thay đổi tâm lý cũng như thói quen tiêu dùng hằng ngày của mọi người. Để hạn chế ra ngoài trong mùa dịch, bạn có thể dự trữ những thực phẩm này trong thời gian lâu dài mà vẫn giữ được độ thơm ngon, đảm bảo.
Moitruong.net.vn
– Chúng ta thường bảo quản trái cây, rau củ trong tủ lạnh. Nhưng một số cách bảo quản không đúng khiến trái cây, rau củ dễ bị hỏng và mất chất dinh dưỡng.
Moitruong.net.vn
– Xuất khẩu hàng rau quả tháng 1/2020 sang Trung Quốc giảm mạnh còn do tác động của dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mới vi rút Corona (Covid- 19).
Giá rau củ quả tại chợ dân sinh có xu hướng tăng vọt sau Tết, nhiều loại rau có có giá cao gấp 2 -3 lần so với thời điểm trước Tết. Tuy nhiên vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Moitruong.net.vn
– Giá rau củ quả tại chợ dân sinh có xu hướng tăng vọt sau Tết, nhiều loại rau có có giá cao gấp 2 -3 lần so với thời điểm trước Tết. Tuy nhiên vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Moitruong.net.vn
– Rau củ quả ngày càng ít đi chất dinh dưỡng hay còn gọi là rau củ quả “rỗng” chỉ bắt đầu xuất hiện khi các loại hóa chất trong nông nghiệp ra đời.
Ghi nhận tại chợ Hòa Khánh (quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng), giá rau xanh các loại có sự tăng giá từ 50-100%. Cụ thể rau khoai (lang), rau muống, mùng tơi dao động từ 15.000-18.000 đồng/bó; cải xanh (cải mỡ), tần ô 18.000-20.000 đồng/bó, xà lách từ 50.000-60.000 đồng/kg….
