Tác hại đáng sợ của cà phê được nhuộm màu bằng lõi pin

(Moitruong.net.vn) – Theo các bác sỹ cho biết, kim loại nặng có nhiều trong pin nên việc nhuộm cà phê với lõi pin khi xâm nhập vào cơ thể sẽ gây ngộ độc rất nặng, ảnh hưởng đến toàn bộ cơ quan đích như não, tim, phổi, thận.

Nhiều tạp chất, phế phẩm được dùng để sản xuất cà phê

Liên quan đến thông tin lõi pin được sử dụng để nhuộm cà phê, bác sỹ Đặng Thị Xuân, Phó Giám đốc Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, khẳng định pin có rất nhiều loại, nhưng loại pin cacbon là phổ biến nhất.

Theo bác sỹ Đặng Thị Xuân, pin không sử dụng để uống bởi trong lõi pin carbon ngoài các chất bảo quản, thành phần còn có mangan dioxit sau khi chuyển hoá thành dạng ion, thuỷ ngân, một số kim loại nặng, tạp chất. Do đó, các thành phần trong pin nhuộm cà phê gây ngộc độc rất nặng, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người sử dụng.

“Kim loại nặng khi xâm nhập vào cơ thể gây ảnh hưởng đến trí tuệ, hệ tim mạch, xương, máu… Tuỳ theo lượng hấp thu nhiều hay ít mà thể hiện các triệu chứng khác nhau, nhưng dễ thấy nhất là những triệu chứng về thần kinh. Với người trẻ thì ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ, ở người lớn thì là các bệnh mãn tính như pakinson, thoái hoá não, suy thận, suy gan. Việc sử dụng chất kim loại nặng trong chế biến thực phẩm là hành vi làm những việc có hại cho sức khoẻ cộng đồng”- bác sỹ Xuân nhấn mạnh.

Chia sẻ về vấn đề này, PGS-TS Phạm Duệ, nguyên Giám đốc Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết thêm, pin không được cho vào thực phẩm vì trong pin có nhiều kim loại nặng, axit và nhiều thành phần hoá học có thể gây ngộ độc. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng tới sức khoẻ như thế nào thì phải xét nghiệm mẫu cà phê bị nhuộm màu bằng pin đó.

Cũng theo bác sĩ Duệ, bột trong pin là than hoạt tính, không chứa chì. Chì có trong pin nằm ở vỏ thiếc của pin nhưng vỏ thiếc cũng khá dẻo nên quá trình đạp vỏ pin lấy lõi có thể cũng có dính chì. Tuy nhiên, để kết luận chính xác thì cần xét nghiệm mẫu cà phê bẩn.

Trước đó, từ nguồn tin của người dân, ngày 16/4, Cảnh sát môi trường phối hợp với Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Nông bất ngờ kiểm tra Cơ sở chế biến kinh doanh nông sản của bà Nguyễn Thị Thanh Loan (thôn 13, xã Đắk Wer) đang pha trộn tạp chất vào cà phê.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện có hàng chục tấn cà phê bẩn cùng đất, đá được tập kết ở trong kho, trong đó có 12 tấn cà phê đã được nhuộm đen bằng pin, 2 chậu chứa 35kg pin được đập vụn, 1 xô chứa lõi pin, 1 xô chứa nước màu đen và nắp pin dùng để nhuộm đen cà phê.

Hiện cơ quan chức năng đang kiểm định mẫu cà phê tại cơ sở kinh doanh này, khi có kết quả, sẽ tiến hành xử phạt vi phạm.

Theo NLĐO