Bình Thuận: Bắt quả tang cơ sở sử dụng hàn the chế biến và sản xuất chả cá

(Moitruong.net.vn) – Vào lúc 10h ngày 20/1/2018 Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thuỷ sản Bình Thuận phối hợp với Công an Hàm Thuận Bắc đã phát hiện và bắt quả tang cơ sở nằm tại khu phố Phú Thành, thị trấn Phú Long, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận đang sử dụng hàm the (borax) để sản xuất chế biến chả cá.

Cơ sở bị bắt quả tang

Theo thông tin ban đầu, vào thời điểm trên sau khi nhận được tin báo của người dân, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra. Tại thời điểm thanh tra có 04 người đang làm việc, đây là cơ sở sản xuất, chế biến chả cá trung bình mỗi ngày cơ sở cung cấp ra thị trường khoảng 30 kg chả cá , sản phẩm được tiêu thụ tại chợ Phú Long và một số vùng lân cận.

Chủ cơ sở cho biết lượng hàn the cơ sở đang sử dụng được mua tại chợ Phú Long. Qua kiểm tra cơ sở không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất thực phẩm như giấy phép kinh doanh, giấy xác nhận kiến thức ATTP, giấy khám sức khỏe, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP….

Đoàn thanh tra đã tiến hành lập biên bản , tạm giữ tang vật vi phạm, chờ kết quả xử lý.

Nhân Mã (T/h)