Pháp luật môi trường

Hà Nội: Phát hiện hơn 15,7 tấn xương lợn đông lạnh hết hạn sử dụng

Mai Hạ • 12/08/2025 17:11

Hơn 15,7 tấn xương lợn đông lạnh đã hết hạn sử dụng từ tháng 2/2024, nếu để thất thoát ra môi trường, nguy cơ ô nhiễm là rất lớn.

Ngày 12/8, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 10 – Chi cục QLTT thành phố Hà Nội phối hợp với Công an xã Quang Minh tiến hành kiểm tra kho lạnh HPC Kiên Cường tại Lô 43B, Khu công nghiệp Quang Minh (huyện Mê Linh).

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện toàn bộ hàng hóa là xương lợn đông lạnh do Công ty TNHH Thực phẩm Quỳnh Hương (địa chỉ: cụm 9, xã Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì) gửi bảo quản.

Số hàng gồm 786 thùng carton (20 kg/thùng), tổng khối lượng 15.720 kg, bao bì in chữ nước ngoài kèm nhãn phụ tiếng Việt, ghi hạn sử dụng 2 năm kể từ ngày 16/2/2022. Như vậy, toàn bộ lô hàng đã hết hạn từ tháng 2/2024.

Lực lượng quản lý thị trường tạm giữ hơn 15,7 tấn xương lợn đông lạnh hết hạn sử dụng. Ảnh: Đội QLTT số 10 cung cấp

Qua xác minh, trước đó lô hàng có tổng cộng 796 thùng (15.920 kg), doanh nghiệp đã bán 10 thùng (200 kg), lượng tồn kho thực tế là 786 thùng (15.720 kg). Đội QLTT số 10 đã lập biên bản và tạm giữ toàn bộ số hàng để xử lý theo quy định pháp luật.

Nguy cơ môi trường nếu thất thoát ra ngoài

Nếu số xương lợn đông lạnh hết hạn này bị thất thoát ra ngoài hoặc xử lý sai quy trình, khi phân hủy sẽ tạo ra mùi hôi thối, thu hút ruồi muỗi, gặm nhấm và các loài động vật hoang dã mang mầm bệnh.

Nước rỉ từ quá trình phân hủy có thể ngấm vào đất hoặc chảy vào hệ thống thoát nước, gây ô nhiễm nguồn nước mặt và nước ngầm. Trong điều kiện nhiệt độ cao, vi khuẩn như Salmonella và E. coli có thể phát triển nhanh chóng, tiềm ẩn nguy cơ phát tán dịch bệnh.

Việc đốt hoặc chôn lấp không đúng kỹ thuật còn có thể giải phóng khí độc ra môi trường, ảnh hưởng đến chất lượng không khí và hệ sinh thái xung quanh.

Khung pháp lý và mức xử phạt

Điều 6 và Điều 20 Luật An toàn thực phẩm 2010 (đã được sửa đổi, bổ sung, hợp nhất tại Văn bản số 02/VBHN-VPQH) quy định nghiêm cấm sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã quá hạn sử dụng.

Điểm a, Khoản 5, Điều 6 Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 124/2021/NĐ-CP) quy định: hành vi kinh doanh thực phẩm quá hạn sử dụng bị phạt tiền từ 50 triệu đồng đến 100 triệu đồng đối với tổ chức, kèm hình thức buộc tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm vi phạm.

Trường hợp gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng, người vi phạm có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự theo Điều 317 Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi, bổ sung 2017), với mức phạt cao nhất 20 năm tù hoặc tù chung thân.