Hà Nội tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Hà Nội triển khai đợt cao điểm bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn 126 phường, xã, trong đó chú trọng kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh bánh Trung thu, cơ sở hoạt động theo mùa vụ và những địa điểm tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Theo kế hoạch, đợt cao điểm được thực hiện từ ngày 8/8 đến 30/9/2026 trên toàn thành phố. Hoạt động này nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm, qua đó bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Trong thời gian cao điểm, thành phố tăng cường kiểm tra, hậu kiểm việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh và nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu. Việc kiểm tra được thực hiện có trọng tâm, trọng điểm, ưu tiên kiểm tra đột xuất để phát hiện sớm và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm.

Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Trung thu; cơ sở sản xuất thời vụ và các điểm kinh doanh tập trung đông người là những đối tượng được tập trung kiểm tra. Nhóm sản phẩm được chú trọng gồm bánh Trung thu, bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cùng các sản phẩm thực phẩm khác.

Tại các phường, xã, lực lượng chức năng tập trung kiểm tra những điểm kinh doanh bánh Trung thu, chợ, tuyến phố và khu vực đông dân cư. Cùng với đó là truy xuất nguồn gốc, xử lý các sản phẩm không bảo đảm an toàn cũng như những hành vi vi phạm quy định.

Nội dung kiểm soát tập trung vào nguồn gốc nguyên liệu; việc sử dụng phụ gia, hương liệu; bao bì, ghi nhãn và điều kiện bảo quản sản phẩm. Đối với bánh Trung thu, cơ sở kinh doanh phải bảo đảm khu vực trưng bày, bảo quản khô ráo, thoáng mát; không được kinh doanh bánh đã quá hạn sử dụng, bị mốc, hỏng hoặc không bảo đảm an toàn thực phẩm.

Sở Công Thương có trách nhiệm chỉ đạo lực lượng Quản lý thị trường tăng cường kiểm soát thị trường, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, buôn bán thực phẩm giả, hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc. Những vụ việc có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng sẽ được chuyển cơ quan điều tra để xử lý theo quy định.

Công an thành phố phối hợp điều tra các vụ việc liên quan đến thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, đồng thời cập nhật những phương thức, thủ đoạn mới của các đối tượng sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả để phục vụ công tác cảnh báo, tuyên truyền.

UBND các phường, xã chịu trách nhiệm tổ chức thực hiện kế hoạch trên địa bàn, chủ động phòng ngừa và xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh hoạt động kiểm tra, Hà Nội yêu cầu tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; chỉ mua những sản phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Hà Nội tháo điểm nghẽn quản lý giết mổ, siết an toàn thực phẩm