Việt Nam đăng cai Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á-Úc lần thứ 21: Thúc đẩy chuyển đổi xanh ngành chăn nuôi

Hội nghị do Hội Chăn nuôi Việt Nam chủ trì, tổ chức tại Trung tâm Hội nghị quốc gia, dự kiến có 1.400 đại biểu tham dự, trong đó có khoảng 600 đại biểu quốc tế đến từ 42 quốc gia, vùng lãnh thổ.

Hội nghị quy tụ các nhà khoa học, chuyên gia, nhà quản lý, doanh nghiệp, hiệp hội và tổ chức quốc tế hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi, thú y, môi trường và chế biến thực phẩm. Ban tổ chức đã tiếp nhận hơn 994 bài báo khoa học, tập trung vào nhiều lĩnh vực như giống vật nuôi, dinh dưỡng, sức khỏe, công nghệ, môi trường và quản trị chuỗi giá trị.

AAAP là diễn đàn khoa học được tổ chức hai năm một lần, luân phiên tại các quốc gia thành viên. Thành lập từ năm 1980, hội nghị là nơi thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, trao đổi học thuật và ứng dụng tiến bộ khoa học, công nghệ vào sản xuất chăn nuôi tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương.

Việt Nam từng đăng cai AAAP lần thứ 13 vào năm 2008 với 1.270 đại biểu đến từ 32 quốc gia, vùng lãnh thổ. Việc tiếp tục đăng cai sau 18 năm diễn ra trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đứng trước yêu cầu chuyển đổi mạnh mẽ, không chỉ về năng suất mà còn về môi trường, dịch bệnh, an toàn thực phẩm và khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.

Theo Ban tổ chức, biến đổi khí hậu, dịch bệnh mới nổi, áp lực lên môi trường, cạnh tranh thị trường và yêu cầu bảo đảm an ninh lương thực đang đặt ra yêu cầu thay đổi phương thức sản xuất. Phát triển chăn nuôi bền vững vì vậy không thể chỉ dựa trên sản lượng thịt, trứng hay sữa mà phải tính đến hiệu quả sử dụng đất, nước, thức ăn, quản lý chất thải và sinh kế của người chăn nuôi. Định hướng này được đặt trên bốn trụ cột gồm kinh tế, môi trường, xã hội và phúc lợi động vật. Đây cũng là cách tiếp cận nhằm cân bằng giữa hiệu quả sản xuất với trách nhiệm môi trường và lợi ích của người chăn nuôi.

AAAP 2026 được xây dựng theo hướng liên ngành với 14 nhóm chuyên đề, trong đó có môi trường chăn nuôi, quản trị số và chăn nuôi thông minh. Việc đưa những nội dung này vào chương trình cho thấy xu hướng phát triển ngành đang chuyển từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hóa toàn bộ quá trình sản xuất.

Đối với Việt Nam, các giải pháp khoa học, công nghệ được tập trung vào ba hướng chính. Trước hết là đổi mới công nghệ đầu vào và hạ tầng sản xuất, từ giống, thức ăn đến chuồng trại, thiết bị thông minh và tự động hóa. Tiếp đó là hoàn thiện quy trình chăn nuôi, tăng cường an toàn sinh học, quản lý môi trường, phát triển chăn nuôi tuần hoàn, phòng chống dịch bệnh và đẩy mạnh giết mổ, chế biến sâu.

Hướng thứ ba là tăng cường quản trị số và kết nối chuỗi giá trị xuất khẩu. Ứng dụng công nghệ trong quản lý, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc được kỳ vọng giúp nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận thị trường quốc tế.

Việc Việt Nam đăng cai AAAP 2026 vì vậy không chỉ mở rộng cơ hội hợp tác khoa học, công nghệ và đầu tư, mà còn tạo diễn đàn để ngành chăn nuôi trong nước tiếp cận những xu hướng sản xuất mới. Trong bối cảnh yêu cầu phát triển xanh ngày càng rõ nét, các giải pháp giảm tác động môi trường, sử dụng hiệu quả tài nguyên và thích ứng với biến đổi khí hậu sẽ trở thành một phần quan trọng trong quá trình chuyển đổi ngành chăn nuôi theo hướng bền vững.

Ngành xây dựng tăng tốc chuyển đổi xanh để nâng cao năng lực cạnh tranh