Vấn đề hôm nay

Biến dầu ăn chăn nuôi thành thực phẩm cho người, Bộ Y tế cảnh báo

Mai Hạ • 25/06/2025 15:30

Dùng dầu ăn chăn nuôi chế biến thành thực phẩm cho người là hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Cảnh báo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo sau khi Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) đưa tin một số cơ sở sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn dùng cho người.

Theo Cục An toàn thực phẩm đánh giá đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Theo quy định tại Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông.

Dầu nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi được chế biến thành dầu ăn dùng cho người

Để phòng ngừa rủi ro, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, cần yêu cầu nhà cung cấp làm rõ hồ sơ công bố và nguyên liệu sản phẩm, không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác.

Cục An toàn thực phẩm cũng lưu ý không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố trong chế biến thực phẩm, kể cả khi có đầy đủ hóa đơn, chứng từ. Nếu phát hiện nghi ngờ, cần thông báo kịp thời cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.

"Việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc" - thông báo của Cục nhấn mạnh.

Đồng thời cảnh báo mọi hành vi cố tình sử dụng nguyên liệu sai mục đích, đặc biệt khi nguyên liệu không bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, sẽ bị xem xét và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Trước đó, Công an tỉnh Hưng Yên triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán dầu ăn giả quy mô đặc biệt lớn, liên quan ba công ty: Nhật Minh Food (chủ nhãn hiệu Ofood), An Dương và An Hưng Phước.

Trong đường dây sản xuất hàng giả này có Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước, là một trong những doanh nghiệp lớn hàng đầu trên cả nước nhập khẩu dầu thực vật. Ước tính doanh thu trong 3 năm gần đây của các công ty lên tới hơn 8.200 tỉ đồng.

Các đối tượng nhập dầu thực vật dùng cho thức ăn chăn nuôi, sau đó dùng đường ống ngầm bơm sang bồn chứa để chế biến thành dầu ăn cho người. Hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu bị thu giữ, hàng chục ngàn tấn đã tiêu thụ ra thị trường.

Cơ quan công an cũng đã khởi tố 3 bị can cầm đầu đường dây về các tội: Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và buôn lậu.

Hơn 600 tấn dầu ăn, bột canh, hạt nêm giả tiêu thụ cho người lao động

Sáng 24/4, Công an tỉnh Phú Thọ bất ngờ đột kích, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam (tại địa chỉ khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ).

Tại đây, cơ quan Công an đã phát hiện, tạm giữ hơn 71 ngàn lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm, 9 tấn bột canh giả. Ngoài ra, cơ quan Công an còn tạm giữ gần 84 tấn phụ gia các loại dùng để sản xuất, san chiết các loại mì chính, hạt nêm, bột canh giả nói trên và gần 1.6 triệu vỏ bao bì, can nhựa đựng sản phẩm cùng dây chuyền sản xuất đóng gói.

Cơ quan điều tra bước đầu xác định, Công ty TNHH Famimoto Việt Nam đã tiêu thụ ra thị trường 144 tấn dầu ăn; 118 tấn bột canh, 363 tấn hạt nêm giả. Ngoài ra, cơ quan Công an còn làm rõ hơn 1.220 tấn mì chính có dấu hiệu vi phạm về chỉ dẫn tem mác. Đáng chú ý, các sản phẩm hàng giả trên đã được Công ty TNHH Famimoto Việt Nam bán cho các bếp ăn tại các khu công nghiệp, nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của người lao động.

Bước đầu, Nguyễn Văn Hưng, Giám đốc công ty, khai nhận mì chính và dầu ăn nguyên liệu mua của Công ty TNHH thương mại Quang Thanh, địa chỉ tại quận Hoàng Mai, TP Hà Nội sau đó tiến hành san chia, đóng gói cho vào 2 loại bao bì mang nhãn hiệu "Bột ngọt Boat Brand - thương hiệu xuất xứ Singapore", và "Bột ngọt Famimoto - nhãn hiệu bột ngọt hàng đầu Việt Nam, Công nghệ Nhật Bản". Với mặt hàng dầu ăn, sau khi mua về, Công ty TNHH Famimoto Việt Nam tiến hành sang chiết, rót vào chai thành hai loại là "Dầu ăn thượng hạng Boat Brand - thương hiệu xuất xứ Singapore" và "Dầu thực vật Fami Gold - sản xuất từ 100% nguyên liệu nhập khẩu Singapore".

Về nguyên liệu để sản xuất "Bột canh cao cấp Hà Nội" và "Hạt nêm Bếp Hồng Việt", Công ty TNHH Famimoto Việt Nam mua nguyên liệu từ nhiều đơn vị khác nhau. Sau đó phối trộn với tỉ lệ nhất định, thực hiện một số công đoạn như tạo hạt, sấy khô… rồi đóng trong các túi nilon với quy cách 400g/túi đối với bột canh và 5 kg/túi đối với hạt nêm. Tất cả các sản phẩm trên, Công ty TNHH Famimoto Việt Nam tiến hành tự công bố sản phẩm.

Theo kết quả trưng cầu giám định của Viện khoa học hình sự Bộ Công an Giám định về thành phần, định lượng, định tính giá trị dinh dưỡng trong các sản phẩm mì chính, dầu ăn, bột canh cao cấp và hạt nêm nói trên do Công ty TNHH Famimoto Việt Nam đóng gói và sản xuất đều không đạt so với các chỉ tiêu Công ty công bố hoặc chỉ tiêu ghi trên nhãn sản phẩm.

Theo Công an tỉnh Phú Thọ, các sản phẩm hàng giả gồm mì chính, hạt nêm, bột canh đã được Công ty TNHH Famimoto Việt Nam bán cho các bếp ăn tại các khu công nghiệp, nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của người lao động.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã lập biên bản tạm giữ số hàng hoá nói trên và tiếp tục điều tra mở rộng.