Kiên Giang: Thắm tình quân – dân qua hội thi gói bánh tét

Theo đó, hội thi có 08 đội có 80 thành viên tham gia đến từ 08 xã, thị trấn trên địa bàn huyện Vĩnh Thuận; các đội sẽ phải trải qua 2 phần thi chính: Thi gói bánh khéo và phần thuyết trình.

Theo đồng chí Nguyễn Hồng Xứng-Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh cho biết, Hội thi gói, nấu bánh tét “Tết Quân – Dân” năm 2020 do Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ và Liên đoàn Lao động tỉnh tổ chức thực hiện. Hội thi lần này là  một trong những hình thức tuyên truyền thiết thực, sinh động, phát huy tinh thần yêu nước, tuyên truyền vận động cán bộ, đoàn viên, hội viên phụ nữ, nhân dân thực hiện tốt chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước về quốc phòng, an ninh trong tình hình mới. Tăng cường tình đoàn kết gắn bó quân – dân, tạo mối quan hệ gắn bó mật thiết giữa cán bộ, đoàn viên, hội viên, giữa quân và dân tại địa phương, đơn vị.

Các đội tham gia hội thi gói, nấu bánh tét.

Các đội tham gia hội thi phải trải qua 2 phần thi chính: Thi gói bánh khéo (bánh đủ số lượng đảm bảo kích thước theo quy định; bánh chín đều, vị ngon phù hợp với loại nhân mặn hoặc ngọt, có trang trí nhân bánh; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm…) và phần thuyết trình (giới thiệu chủ đề, các nguyên liệu chế biến, cách thức thực hiện; ý nghĩa và nguyên liệu sử dụng, thời gian sử dụng; thuyết trình lưu loát, súc tích…).

Thông qua hội thi sẽ góp phần tạo một sân chơi bổ ích trong cán bộ hội viên, phụ nữ; cán bộ, đoàn viên công đoàn, công nhân viên chức, lao động và lực lượng vũ trang trên địa bàn huyện Vĩnh Thuận. Các hoạt động giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, sáng kiến, khéo tay trong từng chiếc bánh, góp phần tuyên truyền giáo dục việc gìn giữ và phát huy truyền thống Tết cổ truyền dân tộc Việt Nam; đặc biệt bánh tét là sản phẩm đặc trưng hương vị ngày Tết cổ truyền của người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long và cũng thông qua hội thi này thể hiện ý nghĩa kết chặt tình quân – dân. Sau khi kết thúc hội thi, các đòn bánh tét sẽ dành tặng cán bộ, chiến sĩ và gửi tặng địa phương, mang đậm ý nghĩa đoàn kết, thắt chặt tình quân-dân trong những ngày giáp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020.

Hội thi, nhằm chia sẻ, động viên chị em hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn dịp Tết đến Xuân về, Hội Liên hiệp phụ nữ huyện Vĩnh Thuận trao tặng 10 phần quà cho hội viên, phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn trong xã.

Quốc Tuấn