Những loại trái cây cực kỳ tốt để bổ sung vào bữa sáng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng quốc tế, việc bổ sung trái cây vào bữa sáng là một cách tuyệt vời để cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa cho cơ thể. Dưới đây là những loại trái cây được khuyến nghị nên ăn vào buổi sáng.

Chuối: Giàu năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa

Chuối là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhờ hàm lượng carbohydrate lành mạnh, kali và vitamin B6 dồi dào. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 100 calo và cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, giúp bạn tỉnh táo và giảm cảm giác mệt mỏi vào đầu ngày. Ngoài ra, chất xơ trong chuối cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn.

Táo: Giàu chất chống oxy hóa và kiểm soát đường huyết

Táo là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan pectin, có tác dụng hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Theo Harvard Health, ăn táo vào buổi sáng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường type 2 nhờ các chất chống oxy hóa như quercetin và catechin. Kết hợp táo với bơ hạt hoặc sữa chua sẽ làm tăng giá trị dinh dưỡng của bữa ăn.

Dứa: Tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa

Dứa chứa enzyme bromelain có khả năng hỗ trợ tiêu hóa protein và chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C cao trong dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Một cốc dứa cắt nhỏ có thể cung cấp gần 80% nhu cầu vitamin C hằng ngày.

Quả mọng (dâu tây, việt quất, mâm xôi): Ít calo, giàu dưỡng chất

Các loại quả mọng là nguồn cung cấp tuyệt vời chất xơ, vitamin C và polyphenol - hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tim mạch và cải thiện trí nhớ. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người đang kiểm soát cân nặng hoặc bệnh tiểu đường. Ăn kèm quả mọng với yến mạch hoặc sữa chua Hy Lạp là lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng cân bằng.

Bơ: Giàu chất béo tốt và tạo cảm giác no lâu

Dù không ngọt như các loại trái cây khác, bơ lại là lựa chọn lý tưởng vào buổi sáng nhờ hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn - tốt cho tim mạch và giúp duy trì cảm giác no trong nhiều giờ. Kết hợp bơ với bánh mì nguyên cám hoặc trứng là một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Các chuyên gia khuyên nên ăn trái cây tươi thay vì nước ép để giữ lại trọn vẹn chất xơ. Ngoài ra, nên ăn kèm trái cây với protein hoặc chất béo lành mạnh để ổn định đường huyết và kéo dài cảm giác no.