Moitruong.net.vn
– Lợi ích và độ an toàn của nhiều phụ gia thực phẩm nhân tạo, trong đó có cả chất bảo quản là chủ đề gây tranh cãi giữa các viện khoa học chuyên môn hóa về khoa học thực phẩm và độc tính học.
Moitruong.net.vn
– Ngày quốc tế bảo vệ tầng ozone được tổ chức vào ngày 16/9 hằng năm nhằm tăng cường sự hiểu biết về Nghị định thư Montreal, nâng cao nhận thức và truyền tải các thông điệp về bảo vệ tầng ozone tới các cấp, các ngành, cộng đồng và toàn xã hội
Moitruong.net.vn
– Mỗi loại thực phẩm có cách bảo quản riêng mà bạn nên nắm được để giữ nguyên liệu tươi ngon nhất khi để tủ lạnh, đặc biệt trong mùa giãn cách.
Moitruong.net.vn
– Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều địa phương có khuyến cáo người dân hạn chế ra ngoài. Việc mua đồ dự trữ vừa đủ cho thời gian ở nhà chống dịch và để bảo đảm thực phẩm luôn tươi ngon, an toàn cho sức khỏe, các bà nội trợ cần chú ý cách bảo quản đúng cách.
Moitruong.net.vn
– Tự đóng hộp thực phẩm nếu thực hiện không đúng có thể khiến thực phẩm sản sinh vi khuẩn clostridium botulinum, chúng sản sinh độc tố và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Moitruong.net.vn
– Việc chế biến thức ăn, bảo quản thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách có thể sinh ra vi khuẩn sản sinh ra độc tố botulinum. Đây là loại độc tố có thể ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe con người, thậm chí gây tử vong.
Moitruong.net.vn
– Những ngày trời nắng nóng, nhiệt độ cao, thực phẩm rất dễ bị ôi thiu. Để đảm bảo được lượng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn giữ thực phẩm tươi ngon.
Moitruong.net.vn
– Tết đến, nhiều gia đình dự trữ rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên không phải ai cũng lựa chọn và bảo quản thực phẩm đúng cách dẫn đến hệ lụy như ngộ độc thực phẩm.
Moitruong.net.vn
– Bảo quản không đúng cách có thể khiến trái cây, rau củ dễ bị hư hỏng và gây lãng phí. Thế nhưng, chỉ một số mẹo đơn giản là có thể giúp thực phẩm được tươi lâu hơn.
Moitruong.net.vn
– Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và mang lại nhiều tiện lợi. Tuy nhiên, khi mắc phải những sai lầm sau thì lại vô tình gây hại cho sức khoẻ
Moitruong.net.vn
– Chúng ta thường bảo quản trái cây, rau củ trong tủ lạnh. Nhưng một số cách bảo quản không đúng khiến trái cây, rau củ dễ bị hỏng và mất chất dinh dưỡng.
Moitruong.net.vn
– Táo để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon suốt 3 tuần, trong khi thịt cá sống để ngăn đá sẽ bảo toàn được chất dinh dưỡng lên tới 6 tháng.
Moitruong.net.vn
– Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm của các gia đình. Đặc biệt, trong mùa dịch các bà nội trợ dự trữ thực phẩm để hạn chế đến các trung tâm mua sắm, siêu thị đông người. Trong khi đó, nhiều người chưa thực sự biết được sự khác nhau trong cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và mức thời gian an toàn để ăn chúng.
Moitruong.net.vn
– Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, việc nhồi nhét thực phẩm vào tủ lạnh một cách vô tội vạ, không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản mà còn vô tình làm thực phẩm bị nhiễm chéo, sản sinh vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.
Moitruong.net.vn
– Hầu hết chúng ta đều có thói quen đem bỏ sọt rác tất cả những thực phẩm hết hạn hoặc gần đến ngày hết hạn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Moitruong.net.vn
– Hầu hết chúng ta đều có thói quen đem bỏ sọt rác tất cả những thực phẩm hết hạn hoặc gần đến ngày hết hạn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Moitruong.net.vn
– Đồ nhựa được ưa chuộng bởi sự tiện lợi, tuy nhiên sử dụng đồ nhựa để đựng thức ăn vô cùng độc hại và gây nguy hiểm cho cả sức khỏe và môi trường xung quanh.
Moitruong.net.vn
– Được ví là “kẻ thù” của nhau, những loại thực phẩm này tương khắc đặt cạnh nhau sinh ra khí ethylene khiến nhanh hỏng, như bí ngô và táo/lê, táo – cam, hành tây – khoai tây…
![[Infographic] Ngày Quốc tế bảo vệ tầng ozone (16/9/2021): Làm mát thế giới, bảo quản thực phẩm và vaccine](http://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2021/09/16/media.moitruong.net.vn-2021-09-_bao-ve-tang-ozone-1.jpg "[Infographic] Ngày Quốc tế bảo vệ tầng ozone (16/9/2021): Làm mát thế giới, bảo quản thực phẩm và vaccine")
![[Infographics] Nguy cơ ngộ độc thực phẩm do tự đóng hộp không đúng cách](http://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2021/04/19/media.moitruong.net.vn-2021-04-_ngo-doc-thuc-pham.png "[Infographics] Nguy cơ ngộ độc thực phẩm do tự đóng hộp không đúng cách")
![[Infographics] Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách](http://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2021/04/04/media.moitruong.net.vn-2021-04-_ngo-doc-thuc-pham-1.jpg "[Infographics] Nguy cơ ngộ độc từ thực phẩm tự đóng hộp, hút chân không không đúng cách")
![[Infographic] Thời gian bảo quản tủ lạnh tối đa với từng loại thực phẩm](http://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2020/04/15/media.moitruong.net.vn-2020-04-_bao-quan-thuc-pham-trong-tu-lanh.jpg "[Infographic] Thời gian bảo quản tủ lạnh tối đa với từng loại thực phẩm")
![[Infographics] Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm](https://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2020/01/16/media.moitruong.net.vn-2020-01-_han-su-dung-cua-san-pham.jpg "[Infographics] Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm")
![[Infographic] Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm](http://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2019/12/10/media.moitruong.net.vn-2019-12-_han-su-dung-cua-thuc-pham-1.png "[Infographic] Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm")
![[Infographics] Các loại thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh được bao lâu?](https://mtcs.1cdn.vn/thumbs/540x360/2019/07/12/media.moitruong.net.vn-2019-07-_thucpham-1481952060321.jpg "[Infographics] Các loại thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh được bao lâu?")
