Đắk Lắk chuẩn bị Lễ hội Cà phê 2027, thúc đẩy kinh tế xanh và du lịch bền vững

Đắk Lắk đang triển khai công tác chuẩn bị cho Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 10 năm 2027, với định hướng đổi mới nội dung, mở rộng không gian tổ chức và tăng cường kết nối các hoạt động sản xuất, thương mại, văn hóa và du lịch.

Đây không chỉ là sự kiện quảng bá sản phẩm đặc trưng của Tây Nguyên, lễ hội còn được kỳ vọng tạo thêm động lực phát triển ngành cà phê theo hướng nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Theo dự thảo Đề án, lễ hội có chủ đề Buôn Ma Thuột - Thủ phủ Cà phê Robusta thế giới, dự kiến diễn ra từ ngày 6/3 đến 4/4/2027. Các hoạt động được xây dựng trên 5 lĩnh vực chính gồm chuyên ngành cà phê, thương mại - đầu tư, văn hóa, thể dục thể thao và quảng bá du lịch. Lễ khai mạc dự kiến tổ chức tối 7/3/2027 tại Quảng trường 10 tháng 3, phường Buôn Ma Thuột.

Một trong những điểm đáng chú ý của kỳ lễ hội lần này là thời gian tổ chức kéo dài gần một tháng, thay vì tập trung trong khoảng một tuần như những lần trước. Không gian sự kiện cũng được mở rộng, kết nối từ đại ngàn đến biển xanh, với các hoạt động tại phường Tuy Hòa và nhiều địa phương trong tỉnh. Cách tổ chức này nhằm tạo sự liên kết giữa các điểm đến, đa dạng hóa trải nghiệm và gia tăng sức hấp dẫn du lịch.

Bên cạnh các hoạt động chuyên ngành, lễ hội dự kiến tổ chức nhiều chương trình văn hóa, du lịch đặc sắc như Lễ hội hoa cà phê tại xã Ea Knuếc, Lễ hội rượu cần tại xã Lắk, Hội voi tại Buôn Đôn, đêm nhạc Robusta Rock Fest, Lễ hội ánh sáng tại phường Buôn Ma Thuột và giải đua thuyền hơi tại hồ Ea Kao.

Các hoạt động giao thương, xúc tiến đầu tư, hội nghị quốc tế về Robusta, giới thiệu cà phê đặc sản, chế biến sâu và đổi mới sáng tạo ngành cà phê cũng được chú trọng. Đây là những nội dung nhằm mở rộng cơ hội kết nối thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm và khuyến khích chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu sang nâng cao tỷ trọng sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng.

Đáng chú ý, các chương trình hướng đến cộng đồng sản xuất như hội trại cà phê, hội thi nhà nông và hoạt động giới thiệu sản phẩm địa phương được đưa vào kế hoạch tổ chức. Qua đó, người trồng cà phê có thêm cơ hội giao lưu, tiếp cận kiến thức sản xuất, quảng bá sản phẩm và kết nối với thị trường. Đây cũng là hướng tiếp cận nhằm gắn hoạt động quảng bá lễ hội với lợi ích thực tế của cộng đồng sản xuất.

Theo mục tiêu trong dự thảo Đề án, lễ hội phấn đấu thu hút khoảng 1,3 triệu lượt khách tham quan, trải nghiệm; đồng thời hình thành ít nhất một công trình, không gian văn hóa hoặc sản phẩm du lịch mới có khả năng khai thác thường xuyên sau sự kiện. Việc kết hợp các hoạt động văn hóa, trải nghiệm cà phê và khám phá cảnh quan được kỳ vọng góp phần kéo dài thời gian lưu trú, tăng chi tiêu của du khách và mở rộng cơ hội phát triển các dịch vụ địa phương.

Trong bối cảnh ngành cà phê đang đứng trước yêu cầu nâng cao chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường quốc tế, việc phát triển theo chiều sâu có ý nghĩa quan trọng đối với Đắk Lắk. Các hướng ưu tiên như cà phê đặc sản, chế biến sâu, đổi mới công nghệ và mở rộng giao thương không chỉ giúp gia tăng giá trị sản phẩm mà còn tạo động lực chuyển đổi mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hiệu quả hơn.

Việc tổ chức lễ hội gắn với quảng bá sản phẩm, phát triển du lịch và nâng cao giá trị chuỗi sản xuất được kỳ vọng tạo hiệu ứng lan tỏa vượt ra ngoài khuôn khổ sự kiện. Đây cũng là cơ hội để Đắk Lắk thúc đẩy liên kết giữa nông nghiệp, thương mại và dịch vụ, hướng tới khai thác hiệu quả lợi thế địa phương, cải thiện sinh kế người dân và phát triển kinh tế xanh, bền vững.

Đắk Lắk đẩy nhanh tiến độ quy hoạch, tạo nền tảng phát triển bền vững