bảo quản thực phẩm Archives - Tạp chí điện tử Môi trường & Cuộc sống
Trang chủ Tags Bảo quản thực phẩm

Tag: bảo quản thực phẩm

Cách giúp bảo quản trái cây, rau củ tươi lâu hơn

Bảo quản không đúng cách có thể khiến trái cây, rau củ dễ bị hư hỏng và gây lãng phí. Thế nhưng, chỉ một số mẹo đơn giản là có thể giúp thực phẩm được tươi lâu hơn.

Những sai lầm khi sử dụng tủ lạnh có thể gây hại

Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và mang lại nhiều tiện lợi. Tuy nhiên, khi mắc phải những sai lầm sau thì lại vô tình gây hại cho sức khoẻ

Bảo quản rau củ quả trong tủ lạnh như thế nào để không mất chất dinh dưỡng

Chúng ta thường bảo quản trái cây, rau củ trong tủ lạnh. Nhưng một số cách bảo quản không đúng khiến trái cây, rau củ dễ bị hỏng và mất chất dinh dưỡng.

[Infographic] Thời gian bảo quản tủ lạnh tối đa với từng loại thực phẩm

Táo để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon suốt 3 tuần, trong khi thịt cá sống để ngăn đá sẽ bảo toàn được chất dinh dưỡng lên tới 6 tháng.

Thời hạn tối đa bảo quản thực phẩm trữ đông trong ngăn đá

Tủ lạnh là nơi lưu trữ thực phẩm của các gia đình. Đặc biệt, trong mùa dịch các bà nội trợ dự trữ thực phẩm để hạn chế đến các trung tâm mua sắm, siêu thị đông người. Trong khi đó, nhiều người chưa thực sự biết được sự khác nhau trong cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và mức thời gian an toàn để ăn chúng.

Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày

Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, việc nhồi nhét thực phẩm vào tủ lạnh một cách vô tội vạ, không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả bảo quản mà còn vô tình làm thực phẩm bị nhiễm chéo, sản sinh vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

[Infographics] Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm

Hầu hết chúng ta đều có thói quen đem bỏ sọt rác tất cả những thực phẩm hết hạn hoặc gần đến ngày hết hạn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

[Infographic] Hiểu đúng về hạn sử dụng của thực phẩm

Hầu hết chúng ta đều có thói quen đem bỏ sọt rác tất cả những thực phẩm hết hạn hoặc gần đến ngày hết hạn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Những cặp thực phẩm tránh bảo quản chung nhau các bà nội trợ cần biết

Được ví là "kẻ thù" của nhau, những loại thực phẩm này tương khắc đặt cạnh nhau sinh ra khí ethylene khiến nhanh hỏng, như bí ngô và táo/lê, táo - cam, hành tây - khoai tây...

[Infographics] Các loại thực phẩm lưu trữ trong tủ lạnh được bao lâu?

Ngăn đá tủ lạnh giúp giữ thực phẩm lâu hơn, nhưng không phải cứ để thực phẩm trong ngăn đá thì giữ bao lâu cũng được.

Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày

- Thực phẩm ngày Tết đa phần được chế biến sẵn bảo quản dài ngày nên hàm lượng chất dinh dưỡng mất đi khá...

Mách nhỏ những cách bảo quản thực phẩm ngày Tết

(Moitruong.net.vn) - Ngày Tết tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải, thực phẩm dự trữ rất nhiều. Vậy phải làm sao để bảo quản...