Bánh chưng

Bánh chưng xanh giữ trọn hương vị ấm áp ngày Tết cổ truyền

Là một món ăn truyền thống của người Việt, bánh chưng được ví như linh hồn của Tết cổ truyền dân tộc. Chiếc bánh chưng gói ghém cả một nền văn minh nông nghiệp lúa nước gắn với nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt Nam.

Cuộc sống xanh

Tết là để trở về

Tết là để trở về

Là một blogger du lịch thường đi nhiều, đi xa và đến nhiều vùng đất khác nhau, nhưng những ngày giáp Tết, Blogger Thiên An thường chọn quay về nhà sum vầy cùng người thân.

Môi trường du lịch
Tết xưa trong ký ức

Tết xưa trong ký ức

Moitruong.net.vn – Gió đồng thơm hương, chim én lượn lờ. Mai vàng, lộc biếc, chồi xanh. Cánh bướm chập chờn trong nắng sớm. Đó là tín hiệu của mùa Xuân của sự khởi đầu tốt đẹp. Xuân về, khắp nhân gian căng tràn nhựa sống. Lòng người phấn khởi, háo hức đợi Tết sang để tận hưởng niềm vui gia đình sum họp. Nhưng đó cũng là thời điểm dễ khiến cho người ta nhớ về những cái Tết thuở xưa. Với tôi, “Tết xưa” vẫn đong đầy trong ký ức!

Cuộc sống xanh

Làng bánh chưng Tranh Khúc nhộn nhịp những ngày cuối năm

Làng bánh chưng Tranh Khúc nhộn nhịp những ngày cuối năm

Moitruong.net.vn – Những ngày này, trên con đường vào làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) lại nhộn nhịp làm bánh chưng đón Tết. Nhà nào cũng ngập sắc xanh của lá dong, mùi thơm và bùi của đậu xanh, thịt lợn.

Cuộc sống xanh
Bánh chưng đen – Linh hồn ẩm thực ngày Tết của đồng bào dân tộc Tày

Bánh chưng đen – Linh hồn ẩm thực ngày Tết của đồng bào dân tộc Tày

Moitruong.net.vn – Bánh chưng đen không những mang đậm hương sắc núi rừng vùng cao, mà còn thể hiện sự sáng tạo và thành kính của người dân tộc Tày với tổ tiên của mình mỗi dịp Tết đến Xuân về.

Cuộc sống xanh
Tinh tế mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc

Tinh tế mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc

Moitruong.net.vn – Mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc rất tinh tế! Đó không đơn thuần là những món ăn, mà đó là màu sắc của quê nhà, là hương vị ngày Tết và hơn hết, đó là sự hòa quyện của đất – trời trong tiết Xuân!

Cuộc sống xanh
7.000 chiếc bánh chưng xanh nghĩa tình gửi về vùng lũ Hà Tĩnh

7.000 chiếc bánh chưng xanh nghĩa tình gửi về vùng lũ Hà Tĩnh

Moitruong.net.vn – Hơn 7.000 bánh chưng được người dân xã Thanh Bình Thịnh, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh nấu để ủng hộ người dân đang gặp khó khăn trong vùng lũ.

Cuộc sống xanh

Xuân về nơi đỉnh trời

Xuân về nơi đỉnh trời
09:00 27/01/2020

Moitruong.net.vn – Cùng với đất trời vào xuân, không khí trên đỉnh Sơn Trà se lạnh, mây vờn núi, mờ ảo. Xa xa dưới chân núi, TP.Đà Nẵng đang vươn mình trong xuân mới.

Cuộc sống xanh
Đâu rồi cái Tết xanh ngày xưa

Đâu rồi cái Tết xanh ngày xưa
03:00 27/01/2020

Moitruong.net.vn – Tết bây giờ chẳng như xưa. Do con người cuốn vào guồng máy mưu sinh, loay hoay vật lộn với kinh tế nên không còn thời gian để ngồi gói từng chiếc bánh, lặt từng lá mai.

Cuộc sống xanh
Tết trong miền ký ức của người Hà Nội

Tết trong miền ký ức của người Hà Nội
01:00 27/01/2020

Moitruong.net.vn – Tết xưa trong ký ức của người Hà Nội là cảnh tinh mơ xếp hàng ở cửa hàng mậu dịch để mua vài hộp mứt tết. Tết là lúc tiếng nói cười râm ran trong sương mờ se lạnh ngày đông để chọn cho gia đình một cành hoa, là những điều giản dị của một thời khó khăn về vật chất nhưng vẫn ấm áp tình người…

Môi trường du lịch
Phong vị của người Tràng An trong mâm cơm ngày Tết

Phong vị của người Tràng An trong mâm cơm ngày Tết
04:30 23/01/2020

Moitruong.net.vn – Người Hà Nội nổi tiếng với nếp sống giản dị, mộc mạc mà rất đỗi thanh lịch. Sự tinh tế và thanh lịch của người Tràng An càng được thể hiện rõ nét qua văn hóa ẩm thực lâu đời đất Kinh kì. Mâm cỗ Tết truyền thống không chỉ thể hiện nét đẹp mà còn nói lên những mong ước cuộc sống đủ đầy mà mỗi người muốn gửi gắm trong năm mới.

Cuộc sống xanh
Bí kíp ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết

Bí kíp ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết
08:00 22/01/2020

Moitruong.net.vn – Trong những ngày Tết, thói quen sinh hoạt hàng ngày của nhiều người bị đảo lộn, đa số người dân thường “ăn uống thả ga”, ăn uống thất thường, ăn không đúng bữa, không vận động cơ thể… dẫn đến một số bất lợi về sức khỏe. Để có sức khỏe tốt và những ngày Tết vui, chế độ dinh dưỡng trong những ngày này rất cần được chú ý.

Y tế
Gói bánh Chưng ngày Tết – Nét văn hóa lâu đời của người Việt

Gói bánh Chưng ngày Tết – Nét văn hóa lâu đời của người Việt
02:00 22/01/2020

Moitruong.net.vn – Bánh chưng xuất hiện từ rất lâu đời trong văn hóa đời sống của người Việt Nam từ hàng nghìn năm trước. Bánh chưng đóng một vai trò quan trọng không thể thiếu trong tập tục sống của người Việt. Mỗi dịp Tết, trên những mâm cỗ cúng gia tiên nhất định không thể thiếu vắng bóng dáng của bánh chưng xanh.

Cuộc sống xanh
Chợ quê ngày Tết – Níu giữ hồn Việt

Chợ quê ngày Tết – Níu giữ hồn Việt
01:00 22/01/2020

Moitruong.net.vn – Vào những ngày cuối năm, đi chợ quê mới cảm nhận được không khí Tết đang về. Mọi người hồ hởi, phấn khởi mua sắm chuẩn bị để đón chào năm mới. Chuối, bưởi, lá dong, hoa quả… là những mặt hàng không thể thiếu trong mỗi phiên chợ quê ngày Tết. Dù đón Tết ở nơi đâu trên mọi miền Tổ quốc, người dân Việt Nam cũng cảm nhận được hồn quê trong phiên chợ ngày Tết.

Cuộc sống xanh
Các loại thực phẩm ngày Tết có thể gây ngộ độc

Các loại thực phẩm ngày Tết có thể gây ngộ độc
10:02 19/01/2020

Moitruong.net.vn – Dịp Tết gần kề chính là lúc hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Đặc biệt là những thực phẩm giả tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc.

Y tế
Gói bánh chưng xanh cho người nghèo biên giới đón Tết

Gói bánh chưng xanh cho người nghèo biên giới đón Tết
09:11 16/01/2020

Với mong muốn mang lại không khí Tết cổ truyền dân tộc bình an, tốt đẹp, đủ đầy cho người nghèo. Đoàn phường Rạch Dừa, TP Vũng Tàu, Ban Chỉ huy Biên phòng cửa khẩu cảng Bà Rịa – Vũng Tàu và Đồn Biên phòng Chí Linh, BĐBP Bà Rịa – Vũng Tàu cùng các đơn vị kết nghĩa vừa phối hợp tổ chức chương trình “Gói bánh chưng mừng Đảng mừng xuân Canh Tý 2020” trao tặng cho cho các gia đình hộ nghèo, gia đình chính sách, người già neo đơn, người lang thang cơ nhỡ trên địa bàn.

Phóng sự
Bản tin truyền hình Môi trường và Cuộc sống số 43

Bản tin truyền hình Môi trường và Cuộc sống số 43
01:35 15/01/2020

Moitruong.net.vn – Bản tin Truyền hình Môi trường và Cuộc sống số 43 có những nội dung đáng chú ý sau:

Bảo vệ môi trường
Gói bánh chưng xanh cho người nghèo biên giới đón Tết

Gói bánh chưng xanh cho người nghèo biên giới đón Tết
05:34 12/01/2020

Moitruong.net.vn – Với mong muốn mang lại không khí Tết cổ truyền dân tộc bình an, tốt đẹp, đủ đầy cho người nghèo. Ngày 12-1, Đoàn phường Rạch Dừa, TP Vũng Tàu, Ban Chỉ huy Biên phòng cửa khẩu cảng Bà Rịa – Vũng Tàu và Đồn Biên phòng Chí Linh, BĐBP Bà Rịa – Vũng Tàu cùng các đơn vị kết nghĩa vừa phối hợp tổ chức chương trình “Gói bánh chưng mừng Đảng mừng xuân Canh Tý 2020” trao tặng cho cho các gia đình hộ nghèo, gia đình chính sách, người già neo đơn, người lang thang cơ nhỡ trên địa bàn.

Cuộc sống xanh
Những món ăn ngày tết đem đến may mắn cho năm mới

Những món ăn ngày tết đem đến may mắn cho năm mới
08:30 31/12/2019

Moitruong.net.vn – Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt vào ngày tết thì những món ăn lại đem thông điệp mang đến sự may mắn và thành đạt không phải ai cũng biết.

Cuộc sống xanh
Công ty đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng công nghệ hút chân không hiện đại sản xuất bánh chưng tết

Công ty đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng công nghệ hút chân không hiện đại sản xuất bánh chưng tết
13:23 29/11/2019

Moitruong.net.vn – Chào đón năm mới 2020, Mừng Tết Nguyên Đán Canh Tý, Sài Gòn Food khởi động mùa Tết khá sớm với hơn 2.000 tấn thành phẩm cho mùa Tết Canh Tý.

Tin tức - Sự kiện
Khuyến khích gói bánh chưng bằng thịt lợn đông lạnh nhập

Khuyến khích gói bánh chưng bằng thịt lợn đông lạnh nhập
00:30 22/11/2019

Moitruong.net.vn – Tết nguyên đán tới gần, Bộ Công thương khuyến khích dùng thịt kho tàu, nhân bánh chưng, chân giò muối… được chế biến từ thịt lợn đông lạnh nhập khẩu.

Kinh tế
Điểm mặt những món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam

Điểm mặt những món ăn ngon không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam
04:33 09/02/2019

Tết Nguyên Đán ngày khởi đầu cho một năm mới là nét văn hóa truyền thống của người Việt Nam. Vào những ngày đầu Xuân chính là thời gian tất cả mọi người quây quần sum họp bên gia đình cùng đón mùa Xuân mới về. Người ta vẫn nói “đói cả năm no ba ngày Tết”. Ấy là chỉ ra rằng dù trong năm có khó khăn, đói kém thế nào thì đến Tết cũng vẫn được đủ đầy, no ấm.

Cuộc sống xanh

Xem thêm