Cuộc sống xanh

Tăng cường miễn dịch khi mắc COVID-19: 5 dưỡng chất không thể thiếu

Phúc Minh • 24/05/2025 18:00

Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh có vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi sau COVID-19. Có thể cân nhắc bổ sung bằng các loại thực phẩm có chứa vitamin A, C, D, cũng như kẽm và acid béo omega-3.

Sau nhiều năm kể từ khi đại dịch COVID-19 bùng phát, biến thể mới XEC của Omicron đang gây ra làn sóng lây nhiễm trở lại tại Đông Nam Á với các triệu chứng điển hình như ho, sốt, mệt mỏi, đau họng và mất vị giác/khứu giác. Trong quá trình điều trị và phục hồi, một hệ miễn dịch khỏe mạnh đóng vai trò then chốt. Dù không thay thế thuốc điều trị, một số dưỡng chất đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả.

Vitamin D – Hàng rào bảo vệ đầu tiên của cơ thể

Vitamin D giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch như tế bào T và đại thực bào, đồng thời có đặc tính chống viêm và điều hòa miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy người mắc COVID-19 có đủ vitamin D sẽ giảm nguy cơ diễn tiến nặng.

Nguồn thực phẩm giàu vitamin D: cá hồi, cá trích, lòng đỏ trứng, dầu gan cá tuyết, sữa hoặc nước cam bổ sung vitamin D.

Vitamin A – Bảo vệ hệ hô hấp và giảm viêm

Vitamin A là chất chống oxy hóa tan trong chất béo, giúp kiểm soát viêm phổi và tăng cường miễn dịch đường hô hấp. Thiếu hụt vitamin A có thể làm nặng thêm triệu chứng của COVID-19.

Thực phẩm giàu vitamin A: gan động vật, khoai lang, cà rốt, rau bina, cải xoăn.

Kẽm – Khoáng chất thiết yếu cho hệ miễn dịch

Kẽm giúp bảo vệ mô phổi, giảm viêm và hạn chế sự xâm nhập của virus. Thiếu kẽm có thể làm tăng nguy cơ biến chứng và nhiễm trùng chồng lấp khi mắc COVID-19.

Nguồn kẽm dồi dào: thịt bò, hàu, hạt bí, hạt gai dầu, đậu lăng.

Omega-3 – Chống viêm và cải thiện tâm trạng

Acid béo omega-3 không chỉ giúp giảm viêm mà còn hỗ trợ tâm lý – điều rất cần thiết khi mắc COVID-19. Omega-3 còn được cho là có khả năng hạn chế “cơn bão cytokine”, phản ứng miễn dịch quá mức gây tổn thương mô.

Thực phẩm chứa omega-3: cá béo như cá hồi, cá thu, hạt chia, hạt lanh, quả óc chó.

Vitamin C – Tăng sức đề kháng, giảm viêm

Là chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C giúp giảm căng thẳng oxy hóa và cải thiện phản ứng miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy vitamin C hỗ trợ phục hồi sau cảm cúm và viêm phổi, phù hợp trong điều trị hỗ trợ COVID-19.

Nguồn vitamin C: ổi, kiwi, đu đủ, ớt chuông, súp lơ, cà chua.