Từ 1/9, cá tra xuất khẩu Mỹ phải đạt chuẩn

(Moitruong.net.vn) – Bộ NN&PTNT vừa ban hành Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm cá và các sản phẩm cá bộ Siluriformes xuất khẩu sang thị trường Mỹ, có hiệu lực từ ngày 1/9/2017.

Những quy định trên nằm trong “Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm cá và các sản phẩm cá bộ Siluriformes xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ” (gọi tắt là cá da trơn) được Bộ NN-PTNT ban hành ngày 15/8.

Từ 1/9 tới, cá tra xuất đi Mỹ sẽ được kiểm soát đặc biệt

Quyết định này đưa ra quy định khá khắt khe từ khâu lưu trữ hồ sơ đến các tiêu chí về thú y, kháng sinh… với 85 chỉ tiêu về thuốc thú y, 106 chỉ tiêu về thuốc bảo vệ thực vật, 4 chỉ tiêu về thuốc nhuộm, 17 chỉ tiêu về kim loại, 8 chỉ tiêu về vi sinh, hóa học..

Ngày 17/8, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) cho biết, xuất khẩu cá tra sang Mỹ vẫn ổn định sau hơn 2 tuần, kể từ ngày (2/8/2017) nước này áp dụng việc kiểm tra 100% lô hàng cá thuộc bộ Siluriformes.

Ông Trương Đình Hoè, Tổng thư ký Vasep cho biết, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Mỹ giảm trong quý I/2017 do thiếu nguyên liệu, nhưng đã phục hồi trong quý II với mức tăng 8,4% nhờ nhu cầu tăng và nguồn cung nguyên liệu tăng trở lại.

Chương trình quy định về việc giám sát 100% hoạt động chế biến và kiểm soát toàn bộ quá trình sản xuất cá da trơn.

Phương pháp giám sát được quy định rõ: “Cán bộ giám sát thực hiện việc giám sát tại cơ sở trong thời điểm bất kỳ diễn ra hoạt động sản xuất, bao gồm kiểm tra tại một số hoặc tất cả công đoạn sản xuất (từ vận chuyển nguyên liệu đến sơ chế, chế biến, cấp đông, ghi nhãn, lưu kho) và xem xét hồ sơ liên quan đến hoạt động chế biến, nuôi trồng và đảm bảo chất lượng sản phẩm; ghi thông tin vào Phiếu giám sát do Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản hướng dẫn thống nhất”.

Ông Trần Anh Thư, giám đốc Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn tỉnh An Giang cho rằng không riêng thị trường Mỹ mà để tiếp tục xuất khẩu cá tra sang thị trường EU, người nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định: “Nếu chúng ta không quản lý tốt chất lượng thì thương hiệu cá tra Việt Nam sẽ không còn chỗ đứng trên thị trường thế giới.”

H.Thu (T/h)